Presque plus personne ne veut absorber les aliments que tout le monde mange, chacun réclamant un statut particulier.
L'un est allergique au lactose, l'autre est subitement devenu végétarien, d'autres qui veulent maigrir, exigent de manger des insectes ou bien, séduits par le "crudivorisme", refusent tout aliment cuit.
D'où la question que pose Claude Fischler, sociologue de l'alimentation : "Comment les gens peuvent-ils continuer à manger ensemble, alors qu'ils ne mangent plus les mêmes choses ?" La question est grave car, depuis la nuit des temps le repas pris en commun est l'un des fondements du lien social.
Pour tenter d'y voir plus clair, l'Observatoire des Habitudes alimentaires organisait la semaine dernière un colloque international intitulé : "Les alimentations particulières", l'occasion de découvrir un catalogue des nouvelles obsessions alimentaires, débouchant sur des crises de rire ou des colères des spécialistes.
C'est la cas du "régime des groupes sanguins" qui divise l'humanité en 4 catégories (O,A,B,AB), préconisant à chacune une diète spécifique. Par exemple, beaucoup de viande pour les "O", considérés comme descendants des chasseurs paléolithiques.
Le régime des cavernes, calqué sur celui de nos ancêtres d'il y a 40 000 ans, a pour but de "fournir l'alimentation pour laquelle nous sommes génétiquement programmés, évitant ainsi les problèmes inhérents à l'alimentation moderne". Dans la salle, large éclat de rire.
Enfin, des enquêtes révèlent une différence considérable entre le taux des allergies autodéclarées et celui que confirment les tests cliniques. Beaucoup de mangeurs "s'inventent une intolérance à la seule fin de se singulariser, dans l'espoir de se rendre intéressants ou pour conforter, via leur alimentation, une idéologie ou une éthique personnelle", dit un chercheur.
SOURCE : LE NOUVEL OBSERVATEUR
RIPAILLER N'EST PLUS A LA MODE
mardi 31 janvier 2012
lundi 30 janvier 2012
vendredi 27 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LES MASSEURS ELECTRIQUES
Il existe des modèles pour les petites bourses mais on s'en lasse vite et leurs performances sont décriées par beaucoup. Pour un bon masseur électrique, comptez 100 € environ.
LE PLUS COMPACT : LE COUSSIN MASSAGE HOME RELAX DE CALOR
Il fait du bien aux lombaires et à la nuque. Malgré son format voyage, vous avez le choix entre le mode relaxation ou énergisant.
Les + : la chaleur apaisante dégagée par les lampes infrarouge et la possibilité de brancher son MP3 pour écouter Sting, U2, et Jean-Louis Aubert en se faisant masser !
Le prix : 99,99 €
www.calor.fr
LE PLUS AIPAISANT : LE I-CONFORT D'OREGON SCIENTIFIQUE
Celui-là, il n'a pas de fonction MP3 mais à quoi bon quand on a un poste radio branché sur RTL2. Alors, il fait du bien surtout à la nuque, mais il faut aimer se sentir "pétrie". L'appareil de massage par vibration est très efficace sur le ventre, surtout mêlé à la fonction chaleur. On se sent apaisée en 2 secondes chrono.
Par contre le massage par vibration sur les lombaires ne fait pas beaucoup d'effet.
Le prix : 99 €
www.oregonscientific.com
LE PLUS COMPLET : LE SIEGE DE MASSAGE SOUFFLE D'ENERGIE D'HOMEDICS
Il fait du bien au dos, aux lombaires et aux fesses. Il offre un massage Shiatsu très profond et doux. Il ceinture au niveau des lombaires et crée des vagues puissantes sous nos fesses.
Par contre la chaleur ne se fait pas sentir.
Le prix : 349 €
www.natureetdecouvertes.com
CHRONIQUE SHOPPING : LES MASSEURS ELECTRIQUES
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Le prix : 99,99 €
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LE PLUS AIPAISANT : LE I-CONFORT D'OREGON SCIENTIFIQUE
Celui-là, il n'a pas de fonction MP3 mais à quoi bon quand on a un poste radio branché sur RTL2. Alors, il fait du bien surtout à la nuque, mais il faut aimer se sentir "pétrie". L'appareil de massage par vibration est très efficace sur le ventre, surtout mêlé à la fonction chaleur. On se sent apaisée en 2 secondes chrono.
Par contre le massage par vibration sur les lombaires ne fait pas beaucoup d'effet.
Le prix : 99 €
www.oregonscientific.com
LE PLUS COMPLET : LE SIEGE DE MASSAGE SOUFFLE D'ENERGIE D'HOMEDICS
Il fait du bien au dos, aux lombaires et aux fesses. Il offre un massage Shiatsu très profond et doux. Il ceinture au niveau des lombaires et crée des vagues puissantes sous nos fesses.
Par contre la chaleur ne se fait pas sentir.
Le prix : 349 €
www.natureetdecouvertes.com
CHRONIQUE SHOPPING : LES MASSEURS ELECTRIQUES
jeudi 26 janvier 2012
mercredi 25 janvier 2012
LES QUESTIONS A SE POSER POUR TRAVAILLER MIEUX
Selon une étude menée par la société Sciforma en septembre 2010, il serait impossible pour un salarié de rester concentré sur une tâche plus de 12 minutes sans être interrompu.
20 minutes c'est notre temps d'attention consciente dans une heure.
75 % des salariés interrompent ce qu'ils sont en train de faire quand ils reçoivent un e-mail.
Trois facteurs de déconcentration :
- La distraction
- L'interférence, le fait de réaliser 2 tâches différentes en même temps
- L'inattention
PEUT-ON FAIRE PLUEIEURS CHOSES EN MEME TEMPS ?
Croire que l'on peut être à la fois au four et au moulin est une illusion. Une réalité confirmée par la science. "On peut faire en même temps 2 choses au maximum, à condition que l'une d'entre elles soit une tâche automatique ne demandant aucune concentration."
A QUELS MOMENTS DE LA JOURNEE EST-ON PLUS CONCENTRE ?
Pour être sûr de travailler efficacement, ciblez les heures les plus favorables à la concentration. Il y a 2 pics d'attention par jour : l'un à 11h et l'autre à 16h. C'est donc entre 10h et midi et entre 15 et 17h que les courbes de la vigilance sont les plus hautes.
En revanche, la période 12-14h est très défavorable. L'idéal est d'établir sa propre carte de la concentration en notant à quelles heures on est le plus productif.
QUELS DOIVENT ÊTRE LE RYTHME ET LA DUREE DES PAUSES ?
La capacité de concentration d'un adulte ne dépasse pas 45mn. La simple action de se mettre debout et de faire quelques pas augmente l'oxygénation du cerveau de 20% et donne un coup de fouet aux cellules grises.
A l'inverse les interruptions qui durent sont contre-productives, car la remise en route est plus difficile.
SOURCE : MANAGEMENT
LES QUESTIONS A SE POSER POUR TRAVAILLER MIEUX
20 minutes c'est notre temps d'attention consciente dans une heure.
75 % des salariés interrompent ce qu'ils sont en train de faire quand ils reçoivent un e-mail.
Trois facteurs de déconcentration :
- La distraction
- L'interférence, le fait de réaliser 2 tâches différentes en même temps
- L'inattention
PEUT-ON FAIRE PLUEIEURS CHOSES EN MEME TEMPS ?
Croire que l'on peut être à la fois au four et au moulin est une illusion. Une réalité confirmée par la science. "On peut faire en même temps 2 choses au maximum, à condition que l'une d'entre elles soit une tâche automatique ne demandant aucune concentration."
A QUELS MOMENTS DE LA JOURNEE EST-ON PLUS CONCENTRE ?
Pour être sûr de travailler efficacement, ciblez les heures les plus favorables à la concentration. Il y a 2 pics d'attention par jour : l'un à 11h et l'autre à 16h. C'est donc entre 10h et midi et entre 15 et 17h que les courbes de la vigilance sont les plus hautes.
En revanche, la période 12-14h est très défavorable. L'idéal est d'établir sa propre carte de la concentration en notant à quelles heures on est le plus productif.
QUELS DOIVENT ÊTRE LE RYTHME ET LA DUREE DES PAUSES ?
La capacité de concentration d'un adulte ne dépasse pas 45mn. La simple action de se mettre debout et de faire quelques pas augmente l'oxygénation du cerveau de 20% et donne un coup de fouet aux cellules grises.
A l'inverse les interruptions qui durent sont contre-productives, car la remise en route est plus difficile.
SOURCE : MANAGEMENT
LES QUESTIONS A SE POSER POUR TRAVAILLER MIEUX
lundi 23 janvier 2012
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
Aujourd'hui, on croit la sieste réservée aux bébés et aux séniors, et on l'assimile même à une perte de temps, or nous manquons cruellement de sommeil ! On dort en moyenne 1h30 de moins qu'il y a 50 ans.
LES SPECIALISTES LA PLEBISCITENT
"Une sieste de 10 à 20 mn dans l'heure qui suit le déjeuner n'a rien à voir avec la paresse. La digestion conduisant à une somnolence, il faut se l'autoriser sans culpabiliser", assure le Dr Jean-Jacques Menuet, sophrologue.
Des études ont montré ses bienfaits pour la santé et notre productivité : " La sieste restaure notre capacité de mémorisation. Elle réduit notre taux de cortisol, l'hormone du stress, d'où un effet positif sur le système cardiovasculaire, l'hypertension, le surpoids et sur notre bonne humeur !
Elle contribue également à prévenir les accidents du travail et de la route.
POUR UNE BONNE SIESTE IL FAUT UNE BONNE METHODE
Pas si simple de se reposer mais se préparer à une bonne sieste n'a rien de sorcier, à condition de respecter quelques règles.
Pas la peine de s'allonger dans l'obscurité ou de se répéter en boucle, je dois m'endormir – c'est le plus sûr moyen de ne pas y arriver !
Plus bénéfique que la pause cigarette, 20 minutes de sieste équivalent à deux heures de sommeil en terme de récupération physique et physiologique.
TROIS ASTUCES POUR REUSSIR SON MICRODODO
1- On s'écoute : L'essentiel est de se caler confortablement, les jambes un peu relevées;
2- On respire zen : Une main sur l'estomac, on prend une inspiration tranquille en soulevant le ventre, on regarde son thorax qui se soulève, on détend ses épaules, on expire de manière fluide…
3- On visualise de bons souvenirs.
SOURCE : MARIE-FRANCE
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
LES SPECIALISTES LA PLEBISCITENT
"Une sieste de 10 à 20 mn dans l'heure qui suit le déjeuner n'a rien à voir avec la paresse. La digestion conduisant à une somnolence, il faut se l'autoriser sans culpabiliser", assure le Dr Jean-Jacques Menuet, sophrologue.
Des études ont montré ses bienfaits pour la santé et notre productivité : " La sieste restaure notre capacité de mémorisation. Elle réduit notre taux de cortisol, l'hormone du stress, d'où un effet positif sur le système cardiovasculaire, l'hypertension, le surpoids et sur notre bonne humeur !
Elle contribue également à prévenir les accidents du travail et de la route.
POUR UNE BONNE SIESTE IL FAUT UNE BONNE METHODE
Pas si simple de se reposer mais se préparer à une bonne sieste n'a rien de sorcier, à condition de respecter quelques règles.
Pas la peine de s'allonger dans l'obscurité ou de se répéter en boucle, je dois m'endormir – c'est le plus sûr moyen de ne pas y arriver !
Plus bénéfique que la pause cigarette, 20 minutes de sieste équivalent à deux heures de sommeil en terme de récupération physique et physiologique.
TROIS ASTUCES POUR REUSSIR SON MICRODODO
1- On s'écoute : L'essentiel est de se caler confortablement, les jambes un peu relevées;
2- On respire zen : Une main sur l'estomac, on prend une inspiration tranquille en soulevant le ventre, on regarde son thorax qui se soulève, on détend ses épaules, on expire de manière fluide…
3- On visualise de bons souvenirs.
SOURCE : MARIE-FRANCE
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
dimanche 22 janvier 2012
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
WEEK END BRANCHE A BARCELONE A LA CASA CAMPER
Ouvert depuis 6 ans, ce petit hôtel situé dans le quartier cool du Raval (près du musée d'art contemporain), réunit autant de jeunes branchés que de jeunes parents.
Les + : personnel aux petits soins, lits parapluie et chaises hautes sur demande, snack bio ouvert H24 pour les enfants. Chaque chambre dispose de sa propre "salita", une petite pièce avec télé, hamac et canap, idéal pour l'heure de la micro sieste. L'hôtel prête gratuitement des vélos équipés de sièges enfants pour sillonner la ville.
Le prix : A partir de 192 € la nuit en chambre double
Le site : www.casacamper.com
WEEK END BOHEME A BERLIN EN CARAVANE (Celui-là c'est pour toi Christophe écoute bien)
Non, Berlin ne rime pas qu'avec bars clandestins et soirées électro en souterrain. Avec son zoo, ses espaces verts et son village Lego géant, c'est aussi le paradis des petits. Pour un trip 100 % fun, aller dormir à la belle étoile au Hütten Palast, traduisez "Caravane Palace". Mi-hôtel, mi-camping, ce spot n'est autre qu'un vaste hangar à la déco vintage où l'on ne loue pas de chambres, mais de mobil-homes fifties.
Le prix : A partir 60€ la nuit dans une caravane 2 places
Le site : www.huettenpalast.de
WEEK END ROOTS EN BRATGNE EN CABANE FLOTTANTE
Un vrai trip Koh-Lanta à une demi-heure de Saint-Malo. Direction la Cabane Contre-courant sur l'étang des Ormes, une bicoque flottante pouvant accueillir un couple et 2 enfants (dès 6 ans) qu'on a juste à laisser dériver pour partir à l'aventure et à la rencontre des cygnes et des oies sauvages.
Ici pas de chichis : ni eau ni électricité, des toilettes sèches et un chauffage d'appoint… Mais rassurez-vous, dans ce domaine de 200 hectares, la civilisation n'est qu'à quelques coups de pagaie et le petit déj est livré directement sur le ponton.
Le prix : 189 € la nuit
Le site : www.lesormes.com
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
Ouvert depuis 6 ans, ce petit hôtel situé dans le quartier cool du Raval (près du musée d'art contemporain), réunit autant de jeunes branchés que de jeunes parents.
Les + : personnel aux petits soins, lits parapluie et chaises hautes sur demande, snack bio ouvert H24 pour les enfants. Chaque chambre dispose de sa propre "salita", une petite pièce avec télé, hamac et canap, idéal pour l'heure de la micro sieste. L'hôtel prête gratuitement des vélos équipés de sièges enfants pour sillonner la ville.
Le prix : A partir de 192 € la nuit en chambre double
Le site : www.casacamper.com
WEEK END BOHEME A BERLIN EN CARAVANE (Celui-là c'est pour toi Christophe écoute bien)
Non, Berlin ne rime pas qu'avec bars clandestins et soirées électro en souterrain. Avec son zoo, ses espaces verts et son village Lego géant, c'est aussi le paradis des petits. Pour un trip 100 % fun, aller dormir à la belle étoile au Hütten Palast, traduisez "Caravane Palace". Mi-hôtel, mi-camping, ce spot n'est autre qu'un vaste hangar à la déco vintage où l'on ne loue pas de chambres, mais de mobil-homes fifties.
Le prix : A partir 60€ la nuit dans une caravane 2 places
Le site : www.huettenpalast.de
WEEK END ROOTS EN BRATGNE EN CABANE FLOTTANTE
Un vrai trip Koh-Lanta à une demi-heure de Saint-Malo. Direction la Cabane Contre-courant sur l'étang des Ormes, une bicoque flottante pouvant accueillir un couple et 2 enfants (dès 6 ans) qu'on a juste à laisser dériver pour partir à l'aventure et à la rencontre des cygnes et des oies sauvages.
Ici pas de chichis : ni eau ni électricité, des toilettes sèches et un chauffage d'appoint… Mais rassurez-vous, dans ce domaine de 200 hectares, la civilisation n'est qu'à quelques coups de pagaie et le petit déj est livré directement sur le ponton.
Le prix : 189 € la nuit
Le site : www.lesormes.com
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
samedi 21 janvier 2012
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
DEUX SYLLABES, C'EST PARFAIT
Depuis une 10aine d'années, moins les prénoms sont longs, plus ils sont populaires. C'est une probable conséquence des nouvelles règles d'attribution du nom de famille qui permettent aux parents, depuis 2005, de transmettre leurs 2 noms accolés.
Au palmarès des prénoms féminins 2012, on constate, que les 10 plus attribués ne comptent que 2 syllabes (contre 4 sur 10 en 80). Et le mouvement se durcit avec l'essor de la monosyllabe : Tom, Joy, Sam…
ORIGINAL MAIS PAS TROP
Depuis Janvier 93 et la libéralisation du choix du prénom, les parents peuvent faire preuve d'originalités. Mais ils ne sont pas plus audacieux. Les dernières enquêtes montrent que les prénoms rares ne concernent que 7 % des filles et 6 % des garçons.
Mais tout n'est pas permis. Si les parents peuvent baptiser leur progéniture comme ils le souhaitent, l'officier d'Etat civil doit informer le procureur de la République quand ce choix lui semble porter atteinte aux intérêts de l'enfant. C'est ce qui s'est passé en 2009, avec des parents qui voulaient appeler leur enfant Titeuf, en référence au personnage de BD. Ils ont été déboutés.
La punition fut la même pour les parents des petits Staline, Astérix, Vagina ou Clitorine. En revanche c'est passé pour Lambada, Othello, Cheyenne et Pacifique.
LES MIXES A LA PLACE DES COMPOSES
Incontestable déclin pour les prénoms composés depuis la fin des années 70. Au revoir les Anne-Sophie, Marie-Claude et autre Jean-Pierre.
Tendance de remplacement : le mixage, qui remporte de plus en plus de suffrage. Comment ça marche : Caroline + Anne = Carolane. Maxime + Alexandre = Maxandre
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
Depuis une 10aine d'années, moins les prénoms sont longs, plus ils sont populaires. C'est une probable conséquence des nouvelles règles d'attribution du nom de famille qui permettent aux parents, depuis 2005, de transmettre leurs 2 noms accolés.
Au palmarès des prénoms féminins 2012, on constate, que les 10 plus attribués ne comptent que 2 syllabes (contre 4 sur 10 en 80). Et le mouvement se durcit avec l'essor de la monosyllabe : Tom, Joy, Sam…
ORIGINAL MAIS PAS TROP
Depuis Janvier 93 et la libéralisation du choix du prénom, les parents peuvent faire preuve d'originalités. Mais ils ne sont pas plus audacieux. Les dernières enquêtes montrent que les prénoms rares ne concernent que 7 % des filles et 6 % des garçons.
Mais tout n'est pas permis. Si les parents peuvent baptiser leur progéniture comme ils le souhaitent, l'officier d'Etat civil doit informer le procureur de la République quand ce choix lui semble porter atteinte aux intérêts de l'enfant. C'est ce qui s'est passé en 2009, avec des parents qui voulaient appeler leur enfant Titeuf, en référence au personnage de BD. Ils ont été déboutés.
La punition fut la même pour les parents des petits Staline, Astérix, Vagina ou Clitorine. En revanche c'est passé pour Lambada, Othello, Cheyenne et Pacifique.
LES MIXES A LA PLACE DES COMPOSES
Incontestable déclin pour les prénoms composés depuis la fin des années 70. Au revoir les Anne-Sophie, Marie-Claude et autre Jean-Pierre.
Tendance de remplacement : le mixage, qui remporte de plus en plus de suffrage. Comment ça marche : Caroline + Anne = Carolane. Maxime + Alexandre = Maxandre
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
vendredi 20 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
De la lingerie aux sex-toys, la vente à domicile a bien changé depuis les 1eres Tupperware home parties lancées en 1948.
COMMENT CA SE PASSE ?
Le principe est simple : les vendeuses (appelées, selon les marques "démonstratrices, "ambassadrices" ou "conseillères de vente") viennent au domicile d'une hôtesse, Christophe par exemple, qui aura réuni des amis, en général de 6 à 10 personnes, pour une ou deux heures de shopping.
Contrairement à la vendeuse, l'hôtesse ne perçoit aucun salaire, mais elle reçoit des cadeaux ou des points à cumuler et à échanger contre des produits de la marque. Ça représente en général l'équivalent de 10 % des profits de l'évènement.
Donc plus vos amis achètent et plus ça vous rapporte. Il faut alors bien choisir les domaines pour faire un carton. Ce qui marche le mieux ce sont les cosmétiques, la décoration, la lingerie et les bijoux.
Vous pouvez aussi miser sur la tendance en organisant des shopping party "coquines" avec vente de sex-toys et défilé de lingeries affriolantes. C'est l'occasion pour Christophe de vendre ton short en jean effrangé et tes bottes en cuir.
Moins sexy, l'or marche aussi très fort avec des Gold Paries. Ces réunions sont les seules où les invités vendent au lieu d'acheter, leurs bijoux et pièces d'or. Sur place, un expert évalue les objets et fait une offre d'achat personnalisée à chacune.
POUR PASSER D'HOTESSE A VENDEUSE
Il n'y a aucune condition d'âge, de diplômes ou d'expérience. Il suffit d'avoir un bon réseau relationnel. En moyenne les vendeuses gagnent l'équivalent d'un smic mensuel pour 2 jours et demi de travail par semaine, et jusqu'à 3 000 € par mois pour celles qui s'investissent le plus.
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
COMMENT CA SE PASSE ?
Le principe est simple : les vendeuses (appelées, selon les marques "démonstratrices, "ambassadrices" ou "conseillères de vente") viennent au domicile d'une hôtesse, Christophe par exemple, qui aura réuni des amis, en général de 6 à 10 personnes, pour une ou deux heures de shopping.
Contrairement à la vendeuse, l'hôtesse ne perçoit aucun salaire, mais elle reçoit des cadeaux ou des points à cumuler et à échanger contre des produits de la marque. Ça représente en général l'équivalent de 10 % des profits de l'évènement.
Donc plus vos amis achètent et plus ça vous rapporte. Il faut alors bien choisir les domaines pour faire un carton. Ce qui marche le mieux ce sont les cosmétiques, la décoration, la lingerie et les bijoux.
Vous pouvez aussi miser sur la tendance en organisant des shopping party "coquines" avec vente de sex-toys et défilé de lingeries affriolantes. C'est l'occasion pour Christophe de vendre ton short en jean effrangé et tes bottes en cuir.
Moins sexy, l'or marche aussi très fort avec des Gold Paries. Ces réunions sont les seules où les invités vendent au lieu d'acheter, leurs bijoux et pièces d'or. Sur place, un expert évalue les objets et fait une offre d'achat personnalisée à chacune.
POUR PASSER D'HOTESSE A VENDEUSE
Il n'y a aucune condition d'âge, de diplômes ou d'expérience. Il suffit d'avoir un bon réseau relationnel. En moyenne les vendeuses gagnent l'équivalent d'un smic mensuel pour 2 jours et demi de travail par semaine, et jusqu'à 3 000 € par mois pour celles qui s'investissent le plus.
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
jeudi 19 janvier 2012
PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
Dans son édition du jour, Le Figaroscope est revenu sur un thème très cher aux gastronomes : Paris est-elle toujours, question restaurants, la capitale du monde ?
Pour cela, le pôle gastronomique du Groupe Figaro a interrogé les spécialistes du monde entier pour éclairer notre lanterne. Et à les lire, Paris reste la capitale sentimentale de la gastronomie. Partout dans le monde, les chefs comme les critiques ont souvent connu ici leurs premiers émois.
Paris offre une sidérante palette de saveurs, avec des rues entières dédiés à l'appétit. On a même l'impression que Paris a les yeux plus gros le ventre. C'est sans doute l'un des derniers endroits au monde où l'on parle de nourritures tout en mangeant.
MAIS PARIS A UN SEUL PROBLEME : C'EST SA TRADITION
Elle freine toute modernité, car il est difficile de s'embarquer sur une mousseline de Yuzu (un agrume originaire de l'Est de l'Asie) alors qu'un navarin de veau s'offre la ligne d'en dessous… Les bistrots raflent la mise.
Du coup, de partout dans le monde, les talents apparaissent et nous doublent. A Copenhague, à Tokyo, Sao Paulo, Séoul, Singapour, Londres, Osaka etc…, les chefs sont passés en France faire leurs armes et maintenant triomphent dans leur pays.
Des capitales mondiales de la gastronomie, il y en a maintenant à la pelle, l'Europe en regorge (Florence, Lyon, Paris, Londres, Copenhague, San Sebastian).
Le Figaroscope tente un palmarès délicat, celui de retenir les 10 adresses que le monde entier nous envie. Et il n'y a pas que des endroits huppés. Y figurent des adresses comme le Petit Vendôme pour son sandwich, le Flore pour son verre de Ladoucette. Le reste est plus prévisible : Tour d'Argent, Jules Verne, Perre Gagnaire, Ami Louis. Parfois moins : Chateaubriand, Baratin.
SOURCE : LE FIGARO PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
Pour cela, le pôle gastronomique du Groupe Figaro a interrogé les spécialistes du monde entier pour éclairer notre lanterne. Et à les lire, Paris reste la capitale sentimentale de la gastronomie. Partout dans le monde, les chefs comme les critiques ont souvent connu ici leurs premiers émois.
Paris offre une sidérante palette de saveurs, avec des rues entières dédiés à l'appétit. On a même l'impression que Paris a les yeux plus gros le ventre. C'est sans doute l'un des derniers endroits au monde où l'on parle de nourritures tout en mangeant.
MAIS PARIS A UN SEUL PROBLEME : C'EST SA TRADITION
Elle freine toute modernité, car il est difficile de s'embarquer sur une mousseline de Yuzu (un agrume originaire de l'Est de l'Asie) alors qu'un navarin de veau s'offre la ligne d'en dessous… Les bistrots raflent la mise.
Du coup, de partout dans le monde, les talents apparaissent et nous doublent. A Copenhague, à Tokyo, Sao Paulo, Séoul, Singapour, Londres, Osaka etc…, les chefs sont passés en France faire leurs armes et maintenant triomphent dans leur pays.
Des capitales mondiales de la gastronomie, il y en a maintenant à la pelle, l'Europe en regorge (Florence, Lyon, Paris, Londres, Copenhague, San Sebastian).
Le Figaroscope tente un palmarès délicat, celui de retenir les 10 adresses que le monde entier nous envie. Et il n'y a pas que des endroits huppés. Y figurent des adresses comme le Petit Vendôme pour son sandwich, le Flore pour son verre de Ladoucette. Le reste est plus prévisible : Tour d'Argent, Jules Verne, Perre Gagnaire, Ami Louis. Parfois moins : Chateaubriand, Baratin.
SOURCE : LE FIGARO PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
mercredi 18 janvier 2012
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
WORDER : Dérivé de "word". C'est l'action de choisir les mots pour attirer les consommateurs sur un site marchand. Sauf qu'il est utilisé à tort et à travers.
CODIR : Comité de direction. Mais il a ses petits frères : COMEX (comité exécutif), COMIN (comité d'innovation), et le très flippant COMA (comité des managers).
SERENDIPITE : C'est l'art de trouver la bonne info sans l'avoir vraiment herchée. Comme Newton avec sa pomme, ou l'ingénieur qui a découvert l'aspartame en se léchant les doigts pour tourner les pages d'un carnet ! Ou nous, en cliquant sur un lien sans faire exprès, et trouvant notre réponse.
BENCHMARQUER : C'est la francisation (aussi incroyable que ça puisse paraître) de l'anglais "benchmarking" qui veut dire comparaison. En clair, c'est faire une étude de marché de ce que vos concurrents font mieux que vous, pour en tirer les "best practices" (meilleures idées) à leur piquer.
TEAM BUILDING, celui-là c'est pour la Haine : C'est le processus par lequel une boîte tente d'unir une équipe. Tous les moyens sont bons : du travail collectif autour d'un projet commun, en passant par une randonnue comme Christophe l'a conseillé, ou encore le lynchage de dauphin en groupe…
KICK-OFF MEETING : Anglicisme du trop long "Réunion de lancement de produit".
SOURCE : BIBA
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
CODIR : Comité de direction. Mais il a ses petits frères : COMEX (comité exécutif), COMIN (comité d'innovation), et le très flippant COMA (comité des managers).
SERENDIPITE : C'est l'art de trouver la bonne info sans l'avoir vraiment herchée. Comme Newton avec sa pomme, ou l'ingénieur qui a découvert l'aspartame en se léchant les doigts pour tourner les pages d'un carnet ! Ou nous, en cliquant sur un lien sans faire exprès, et trouvant notre réponse.
BENCHMARQUER : C'est la francisation (aussi incroyable que ça puisse paraître) de l'anglais "benchmarking" qui veut dire comparaison. En clair, c'est faire une étude de marché de ce que vos concurrents font mieux que vous, pour en tirer les "best practices" (meilleures idées) à leur piquer.
TEAM BUILDING, celui-là c'est pour la Haine : C'est le processus par lequel une boîte tente d'unir une équipe. Tous les moyens sont bons : du travail collectif autour d'un projet commun, en passant par une randonnue comme Christophe l'a conseillé, ou encore le lynchage de dauphin en groupe…
KICK-OFF MEETING : Anglicisme du trop long "Réunion de lancement de produit".
SOURCE : BIBA
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
mardi 17 janvier 2012
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
Déplacement en Boeing 777 baptisé "Panda Express", accueil ministériel à Roissy, apparition dans les journaux de 20h, escorte de motards jusqu'à leur villa de 5 millions €, gardes du corps, médecin personnel… on ne parle pas de Christophe Nicolas mais de Huan Huan (joyeuse) et Yuan Zi (rondouillard), un couple de pandas géants prêtés par la Chine pour 10 ans au zoo de Beauval, dans le Loir-et-Cher, qui sont arrivées hier après-midi.
COMBIEN COÛTE CE PRÊT ?
La Chine a compris comment tirer un profit économique de cet animal. Etant la seule à en posséder sur son sol, elle distille les prêts.
La décision n'est jamais prise à la légère : Le zoo de Beauval a dû attendre 6 ans pour être exaucé.
Le prix pour un prêt : 1 million de $ (800 000 €) par an et par animal. Pékin est tenu de consacrer l'intégralité des revenus qu'il en reçoit à la protection de l'espèce.
Il faut également payer le salaire d'une vétérinaire et d'un soigneur chinois. Et puis il y a l'achat des bambous : les Ecossais qui ont aussi un couple de pandas dans leur zoo consacrent un budget de 80 000 € par an. Autant que si leur couple déjeunait dans un 3 étoiles chaque jour.
Enfin, pour toute naissance, Pékin réclame une prime de 400 000 € par an. Et souvent les pandas font des jumeaux !
POURQUOI AIME-T-ON LES PANDAS ?
Pour sa façon humaine de manger avec ses mains, son air de nounours et sa grosse tête. "Les gens aiment ses grands yeux car cela leur rappelle ceux des enfants." Explique le directeur du Centre de recherche du zoo de San Diego. L'homme serait programmé pour avoir envie de protéger ce qui a l'apparence d'un petit enfant. La WWF l'avait très bien perçu en l'adoptant comme emblème.
Le public devra attendre le 11 Février pour les découvrir au zoo de Beauval.
SOURCE : LE POINT / LE NOUVEL OBS
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
COMBIEN COÛTE CE PRÊT ?
La Chine a compris comment tirer un profit économique de cet animal. Etant la seule à en posséder sur son sol, elle distille les prêts.
La décision n'est jamais prise à la légère : Le zoo de Beauval a dû attendre 6 ans pour être exaucé.
Le prix pour un prêt : 1 million de $ (800 000 €) par an et par animal. Pékin est tenu de consacrer l'intégralité des revenus qu'il en reçoit à la protection de l'espèce.
Il faut également payer le salaire d'une vétérinaire et d'un soigneur chinois. Et puis il y a l'achat des bambous : les Ecossais qui ont aussi un couple de pandas dans leur zoo consacrent un budget de 80 000 € par an. Autant que si leur couple déjeunait dans un 3 étoiles chaque jour.
Enfin, pour toute naissance, Pékin réclame une prime de 400 000 € par an. Et souvent les pandas font des jumeaux !
POURQUOI AIME-T-ON LES PANDAS ?
Pour sa façon humaine de manger avec ses mains, son air de nounours et sa grosse tête. "Les gens aiment ses grands yeux car cela leur rappelle ceux des enfants." Explique le directeur du Centre de recherche du zoo de San Diego. L'homme serait programmé pour avoir envie de protéger ce qui a l'apparence d'un petit enfant. La WWF l'avait très bien perçu en l'adoptant comme emblème.
Le public devra attendre le 11 Février pour les découvrir au zoo de Beauval.
SOURCE : LE POINT / LE NOUVEL OBS
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
lundi 16 janvier 2012
Velouté de châtaignes au cognac
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : 2/5 (facile)
Pour 6 personnes ou 12 verrines
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 300 à 400 g de châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal ou blanchies et décortiquées par vos soins)
- 2 cuillers à soupe de cognac
- 2 tablettes de bouillon de volaille (dégraissé, c'est plus light)
- 25 dl de crème fraiche liquide
- 3 échalotes
- 1/2 cuiller à café de sel
- ¼ de cuiller à café de poivre ou 6 tours de moulin à poivre
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 1 escalope de poulet ou de dinde ou de veau ou de pintade
Matériel :
- Une cocotte pouvant contenir 2l de liquide
- Un mixer ou un plongeur ou blender
- Une planche à découper et un bon couteau...
Préparation :
1- Éplucher et couper en petits morceaux les échalotes
2- Couper en morceaux l'escalope
3- Verser 2 cuillers à soupe d'huile au fond d'une cocotte un peu profonde (elle doit pouvoir contenir 2 litres de liquide) et mettre sur feu moyen
4- Faire revenir l'escalope coupée en morceaux 5 minutes en remuant
5- Ajouter les échalotes et les châtaignes et cuire 5 minutes de nouveau
6- Saler légèrement et poivrer
7- Ajouter le cognac en frottant bien les sucs de cuisson au fond de la cocotte
8- Verser les 25cl de crème et le litre d'eau ainsi que les 2 bouillons cube
9- Donner un bouillon, bien mélanger
10-Baisser le feu et laisser mitonner sans couvercle pendant 20 minutes
11-Hors du feu, réduire le tout en velouté grâce au plongeur ou transférer dans le blender ou mixeur et mixer 30 secondes
12-Verser dans les verrines et servir chaud ou tiède
Ce velouté est assez crémeux. Il peut être servi à l'assiette mais il sera encore plus apprécié en petites verrines.
http://www.manews.com/
Par ailleurs, cette recette toute à la châtaigne n'a pas de gluten !
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : 2/5 (facile)
Pour 6 personnes ou 12 verrines
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 300 à 400 g de châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal ou blanchies et décortiquées par vos soins)
- 2 cuillers à soupe de cognac
- 2 tablettes de bouillon de volaille (dégraissé, c'est plus light)
- 25 dl de crème fraiche liquide
- 3 échalotes
- 1/2 cuiller à café de sel
- ¼ de cuiller à café de poivre ou 6 tours de moulin à poivre
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 1 escalope de poulet ou de dinde ou de veau ou de pintade
Matériel :
- Une cocotte pouvant contenir 2l de liquide
- Un mixer ou un plongeur ou blender
- Une planche à découper et un bon couteau...
Préparation :
1- Éplucher et couper en petits morceaux les échalotes
2- Couper en morceaux l'escalope
3- Verser 2 cuillers à soupe d'huile au fond d'une cocotte un peu profonde (elle doit pouvoir contenir 2 litres de liquide) et mettre sur feu moyen
4- Faire revenir l'escalope coupée en morceaux 5 minutes en remuant
5- Ajouter les échalotes et les châtaignes et cuire 5 minutes de nouveau
6- Saler légèrement et poivrer
7- Ajouter le cognac en frottant bien les sucs de cuisson au fond de la cocotte
8- Verser les 25cl de crème et le litre d'eau ainsi que les 2 bouillons cube
9- Donner un bouillon, bien mélanger
10-Baisser le feu et laisser mitonner sans couvercle pendant 20 minutes
11-Hors du feu, réduire le tout en velouté grâce au plongeur ou transférer dans le blender ou mixeur et mixer 30 secondes
12-Verser dans les verrines et servir chaud ou tiède
Ce velouté est assez crémeux. Il peut être servi à l'assiette mais il sera encore plus apprécié en petites verrines.
http://www.manews.com/
Par ailleurs, cette recette toute à la châtaigne n'a pas de gluten !
samedi 14 janvier 2012
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
1. SKIER DANS UNE STATION DISCOUNT
Où : A Brides-les-bains, une station thermale de basse altitude.
Pourquoi c'est bien : Séjours et forfaits se réservent à des tarifs 30 à 50 % moins chers qu'en altitude. Et comme la station reste ouverte quasi toute l'année, les restos y vont mollo sur l'addition. Côté ski, c'est royal puisqu'on accède sans souci au domaine des 3 Vallées.
www.brides-les-bains.com
LE SPORT A TESTER : LE SPEEDRIDING
C'est quoi : Skis aux pieds et équipée d'une petite voile mi- parachute mi- parapente, on alterne la descente en glisse et survol des pentes enneigées. .
C'est pour qui : Les skieurs confirmées qui cherchent les montées d'adrénaline… Qu'est-ce que je disais !
Le prix : 195 € la ½ journée pour une leçon particulière.
2. Ça, ça va moins te plaire mais tant pis : DORMIR EN CHAMBRE D'HÔTES
Où : A Mégève, au cœur des Alpes, dans le massif du Mont-Blanc.
Pourquoi c'est bien : Parce qu'on dort dans un chalet typiquement montagnard avec vue, situé à seulement 50m des 1ères pistes de ski. Et qu'on peut difficilement trouver moins cher dans l'une des stations les plus huppées des Alpes.
www.homelidays.com
Bon là évidemment, c'est trop plan-plan pour toi… mais attends tu pourras tester LE RUISSELING SUR GLACE
C'est quoi : L'art de marcher sur l'eau. On remonte les torrents et les rivières gelées à l'aide de crampons et de piolets. Une activité proche de la cascade de glace, mais bien plus accessible car elle ne nécessite pas de réelle technique.
C'est pour qui : Tous ceux qui aiment s'immerger en pleine nature et écouter le silence de la nature…
Prix : 25 € l'heure et demi en cours collectif.
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
Où : A Brides-les-bains, une station thermale de basse altitude.
Pourquoi c'est bien : Séjours et forfaits se réservent à des tarifs 30 à 50 % moins chers qu'en altitude. Et comme la station reste ouverte quasi toute l'année, les restos y vont mollo sur l'addition. Côté ski, c'est royal puisqu'on accède sans souci au domaine des 3 Vallées.
www.brides-les-bains.com
LE SPORT A TESTER : LE SPEEDRIDING
C'est quoi : Skis aux pieds et équipée d'une petite voile mi- parachute mi- parapente, on alterne la descente en glisse et survol des pentes enneigées. .
C'est pour qui : Les skieurs confirmées qui cherchent les montées d'adrénaline… Qu'est-ce que je disais !
Le prix : 195 € la ½ journée pour une leçon particulière.
2. Ça, ça va moins te plaire mais tant pis : DORMIR EN CHAMBRE D'HÔTES
Où : A Mégève, au cœur des Alpes, dans le massif du Mont-Blanc.
Pourquoi c'est bien : Parce qu'on dort dans un chalet typiquement montagnard avec vue, situé à seulement 50m des 1ères pistes de ski. Et qu'on peut difficilement trouver moins cher dans l'une des stations les plus huppées des Alpes.
www.homelidays.com
Bon là évidemment, c'est trop plan-plan pour toi… mais attends tu pourras tester LE RUISSELING SUR GLACE
C'est quoi : L'art de marcher sur l'eau. On remonte les torrents et les rivières gelées à l'aide de crampons et de piolets. Une activité proche de la cascade de glace, mais bien plus accessible car elle ne nécessite pas de réelle technique.
C'est pour qui : Tous ceux qui aiment s'immerger en pleine nature et écouter le silence de la nature…
Prix : 25 € l'heure et demi en cours collectif.
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
vendredi 13 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LES SOLDES EN QUIZ
Les soldes d'hiver ont débuté hier.
Il est donc temps de faire un petit quizz pour vérifier si vous êtes au point question solde.
DE QUEL SEXE SONT LES SOLDES ?
A. Féminin
B. Masculin
C. Neutre
Masculin : Au départ utilisé au singulier, on l'utilise au pluriel depuis 1906. Le mot solde vient de l'argot et désigne un "reste d'étoffe, coupon" qui n'aurait pas été vendu.
QUI LE PREMIER A SOLDE ?
A. Aristide Boucicaut
B. Simon Mannoury
C. Michel Kakou
Simon Mannoury : Fondateur du grand magasin parisien, le Petit Saint-Thomas, ouvert en 1830 (qui deviendra en 1852, le Bon Marché), c'est lui qui a eu le 1er l'idée de grandes opérations de déstockage saisonnier pour liquider les invendus de la saison précédente grâce à une forte baisse des prix.
QUI PROFITE LE PLUS DES SOLDES ?
A. Les femmes
B. Les hommes
Les hommes : Ils dépensent à peu près les mêmes sommes que les femmes mais repartent avec quasiment le double d'articles en ayant consacré nettement moins de temps à leurs achats que les femmes…
COMBIEN DE FRANCAIS SONT ATTENDUS SUR INTERNET POUR LES SOLDES D'HIVER ?
A. 1 sur 3
B. 1 sur 2
C. 2 sur 3
2 sur 3 : D'après la dernière évaluation de la Fédération e-commerce et vente à distance, le nombre de cyberacheteurs s'élève désormais à 31 millions.
QUEL EST LE BUDGET SOLDES MOYEN DES FRANÇAIS EN HIVER ?
A. Autour de 230 €
B. Autour de 150 €
C. Autour de 200 €
Autour de 230 € : Ce chiffre date de l'an dernier. Cette année, seuls 29 % des Français ont déjà fixé leur budget à 229 €. A noter que chaque année, on dépense plus dans les soldes d'hiver que ceux d'été (un manteau coûte plus cher que des tongs).
QUEL GRAND DU LUXE NE SOLDE JAMAIS ?
A. Louis Vuitton
B. Hermès
C. Dior
D. Gucci
Louis Vuitton : Comme chaque année "Pas de solde et aucun rabais".
CHRONIQUE SHOPPING : LES SOLDES EN QUIZ
Il est donc temps de faire un petit quizz pour vérifier si vous êtes au point question solde.
DE QUEL SEXE SONT LES SOLDES ?
A. Féminin
B. Masculin
C. Neutre
Masculin : Au départ utilisé au singulier, on l'utilise au pluriel depuis 1906. Le mot solde vient de l'argot et désigne un "reste d'étoffe, coupon" qui n'aurait pas été vendu.
QUI LE PREMIER A SOLDE ?
A. Aristide Boucicaut
B. Simon Mannoury
C. Michel Kakou
Simon Mannoury : Fondateur du grand magasin parisien, le Petit Saint-Thomas, ouvert en 1830 (qui deviendra en 1852, le Bon Marché), c'est lui qui a eu le 1er l'idée de grandes opérations de déstockage saisonnier pour liquider les invendus de la saison précédente grâce à une forte baisse des prix.
QUI PROFITE LE PLUS DES SOLDES ?
A. Les femmes
B. Les hommes
Les hommes : Ils dépensent à peu près les mêmes sommes que les femmes mais repartent avec quasiment le double d'articles en ayant consacré nettement moins de temps à leurs achats que les femmes…
COMBIEN DE FRANCAIS SONT ATTENDUS SUR INTERNET POUR LES SOLDES D'HIVER ?
A. 1 sur 3
B. 1 sur 2
C. 2 sur 3
2 sur 3 : D'après la dernière évaluation de la Fédération e-commerce et vente à distance, le nombre de cyberacheteurs s'élève désormais à 31 millions.
QUEL EST LE BUDGET SOLDES MOYEN DES FRANÇAIS EN HIVER ?
A. Autour de 230 €
B. Autour de 150 €
C. Autour de 200 €
Autour de 230 € : Ce chiffre date de l'an dernier. Cette année, seuls 29 % des Français ont déjà fixé leur budget à 229 €. A noter que chaque année, on dépense plus dans les soldes d'hiver que ceux d'été (un manteau coûte plus cher que des tongs).
QUEL GRAND DU LUXE NE SOLDE JAMAIS ?
A. Louis Vuitton
B. Hermès
C. Dior
D. Gucci
Louis Vuitton : Comme chaque année "Pas de solde et aucun rabais".
CHRONIQUE SHOPPING : LES SOLDES EN QUIZ
jeudi 12 janvier 2012
LES VRAIES ET LES FAUSSES BONNES IDEES POUR LES SOLDES
Selon un sondage Ipsos, on devrait être un peu moins nombreux que l’hiver dernier à courir les boutiques avec un budget plus raisonnable : 244 euros contre 251 euros pour les soldes 2011. 18% des Français ont quand même prévu de faire le plein le premier jour.
# “JE VAIS ENFIN M’OFFRIR LE MANTEAU QUE J’AI REPÉRÉ. BONNE IDÉE ?”
Toujours d’après le sondage Ipsos, 7 Français sur 10 (69%) comptent sur les soldes pour acquérir des produits qu’ils n’auraient pas les moyens de s’offrir. Ça paraît évident. SAUF QUE… phénomène étrange, il suffit parfois de posséder l’objet sur lequel on a fantasmé des semaines (des mois) pour en avoir moins envie.
A force d’y penser, l’objet du désir a perdu le goût de la nouveauté, on a l’impression de le voir partout. Craquez SEULEMENT pour une BONNE raison : le vêtement est fait pour vous, et dans la bonne taille !
# “JE VAIS ENFIN M’ACHETER UN PULL NAVAJO AVEC DES FRANGES. BONNE IDÉE ?”
Si par “pull navajo avec des franges”, vous entendez le truc de la saison, réfléchissez. Comme les pièces fortes qui émergent et se retrouvent dupliquées en nombre, vous risquez de vous en lasser rapidement. Si ce n’est déjà fait. Sans compter le risque de se faire dire : “ça fait pas un peu 2011 ton truc ?”.
# JE VAIS POUVOIR M’OFFRIR UNE BELLE MARQUE. BONNE IDÉE ?
Tout dépend de votre motivation : vous craquez pour la griffe OU pour la pièce ? Si c’est uniquement le fait de posséder une marque, réfléchissez : en auriez-vous envie s’ils étaient sans logo ? Et puis, le vêtement (ou l’accessoire) vous correspond-t-il, est-il bien coupé pour vous, est-il aussi inouï que l’image de la griffe ? Si oui, c’est l’occasion de vous faire plaisir.
# J’ACHÈTE POUR L’ANNÉE PROCHAINE. BONNE IDÉE ?
Dans le fameux sondage Ipsos, 67% des sondés évoquent l’achat spontané et 40% disent qu’ils en profiteront pour acheter à l’avance des articles dont ils auront besoin à la saison suivante. Et là, je dis ATTENTION : combien de bottes fourrées achetées un an auparavant restent dans des cartons parce qu'elles sont passées de mode.
Source : lexpress.fr
LES VRAIES ET LES FAUSSES BONNES IDEES POUR LES SOLDES
# “JE VAIS ENFIN M’OFFRIR LE MANTEAU QUE J’AI REPÉRÉ. BONNE IDÉE ?”
Toujours d’après le sondage Ipsos, 7 Français sur 10 (69%) comptent sur les soldes pour acquérir des produits qu’ils n’auraient pas les moyens de s’offrir. Ça paraît évident. SAUF QUE… phénomène étrange, il suffit parfois de posséder l’objet sur lequel on a fantasmé des semaines (des mois) pour en avoir moins envie.
A force d’y penser, l’objet du désir a perdu le goût de la nouveauté, on a l’impression de le voir partout. Craquez SEULEMENT pour une BONNE raison : le vêtement est fait pour vous, et dans la bonne taille !
# “JE VAIS ENFIN M’ACHETER UN PULL NAVAJO AVEC DES FRANGES. BONNE IDÉE ?”
Si par “pull navajo avec des franges”, vous entendez le truc de la saison, réfléchissez. Comme les pièces fortes qui émergent et se retrouvent dupliquées en nombre, vous risquez de vous en lasser rapidement. Si ce n’est déjà fait. Sans compter le risque de se faire dire : “ça fait pas un peu 2011 ton truc ?”.
# JE VAIS POUVOIR M’OFFRIR UNE BELLE MARQUE. BONNE IDÉE ?
Tout dépend de votre motivation : vous craquez pour la griffe OU pour la pièce ? Si c’est uniquement le fait de posséder une marque, réfléchissez : en auriez-vous envie s’ils étaient sans logo ? Et puis, le vêtement (ou l’accessoire) vous correspond-t-il, est-il bien coupé pour vous, est-il aussi inouï que l’image de la griffe ? Si oui, c’est l’occasion de vous faire plaisir.
# J’ACHÈTE POUR L’ANNÉE PROCHAINE. BONNE IDÉE ?
Dans le fameux sondage Ipsos, 67% des sondés évoquent l’achat spontané et 40% disent qu’ils en profiteront pour acheter à l’avance des articles dont ils auront besoin à la saison suivante. Et là, je dis ATTENTION : combien de bottes fourrées achetées un an auparavant restent dans des cartons parce qu'elles sont passées de mode.
Source : lexpress.fr
LES VRAIES ET LES FAUSSES BONNES IDEES POUR LES SOLDES
mercredi 11 janvier 2012
Il existe une règle sur internet, connue sous le nom de règle 24, qui dit : "If it exists, people fear it. No exception" ("Si ça existe, il existe des gens qui en ont peur. Pas d'exception."). A partir de ce principe-là, nous avons trouvé les phobies les plus insolites.
1/ La Nanopabulophobie
C'est la peur des nains de jardin à brouette. La précision "à brouette" est à prendre au sens littéral. Si le nain de jardin ne porte pas de brouette, mais un autre objet (et ce, même si l'objet en question est une mitraillette-tronçonneuse), le nanopabulophobe ne craint plus rien.
2/ La Tintinophobie
Comme son nom l'indique, la tintinphobie est la peur inspirée par le personnage de Tintin.
3/ L'Eibohphobie
C'est la peur des palindromes. Un palindrome est un mot, une expression ou une phrase qui peut se lire de gauche à droite ou bien de droite à gauche, sans que son sens en soit modifié (ex : "La mariée ira mal"). Malheureusement pour les gens qui en souffrent, le mot "Eibohphobie" est également un palindrome.
4/ L'Anatidaephobie
Il s'agit d'une peur irraisonnée selon laquelle un canard pourrait être en train de vous regarder, d'une façon ou d'une autre.
5/ L'Arachibutyrophobie
C'est la peur d'avoir du beurre de cacahuète collé au palais.
6/ Bibliophobie
C'est la peur des livres.
7/ Geniophobie
C'est la peur des mentons.
8/ Epistemophobie
C'est la peur du savoir.
9/ Dextrophobie
Peur de tout ce qui se situe à droite. Un dextrophobe craindra plus un bébé lapin assis à sa droite qu'un serial killer assis à sa gauche.
10/ Agalmatorémaphobie
C'est la peur que, lors de la visite d'un musée, les statues ne se mettent à parler.
SOURCE : GRAZIA.FR
1/ La Nanopabulophobie
C'est la peur des nains de jardin à brouette. La précision "à brouette" est à prendre au sens littéral. Si le nain de jardin ne porte pas de brouette, mais un autre objet (et ce, même si l'objet en question est une mitraillette-tronçonneuse), le nanopabulophobe ne craint plus rien.
2/ La Tintinophobie
Comme son nom l'indique, la tintinphobie est la peur inspirée par le personnage de Tintin.
3/ L'Eibohphobie
C'est la peur des palindromes. Un palindrome est un mot, une expression ou une phrase qui peut se lire de gauche à droite ou bien de droite à gauche, sans que son sens en soit modifié (ex : "La mariée ira mal"). Malheureusement pour les gens qui en souffrent, le mot "Eibohphobie" est également un palindrome.
4/ L'Anatidaephobie
Il s'agit d'une peur irraisonnée selon laquelle un canard pourrait être en train de vous regarder, d'une façon ou d'une autre.
5/ L'Arachibutyrophobie
C'est la peur d'avoir du beurre de cacahuète collé au palais.
6/ Bibliophobie
C'est la peur des livres.
7/ Geniophobie
C'est la peur des mentons.
8/ Epistemophobie
C'est la peur du savoir.
9/ Dextrophobie
Peur de tout ce qui se situe à droite. Un dextrophobe craindra plus un bébé lapin assis à sa droite qu'un serial killer assis à sa gauche.
10/ Agalmatorémaphobie
C'est la peur que, lors de la visite d'un musée, les statues ne se mettent à parler.
SOURCE : GRAZIA.FR
mardi 10 janvier 2012
CHRONIQUE TENDANCE : LA GEEK FOOD
LA GEEK FODD, QU'EST-CE QUE C'EST ?
Mouvement culinaire, la geek food nous vient des Etats-Unis et consiste en plats ayant comme particularité 1ère de pouvoir être préparés rapido, à base d'ingrédients faciles à trouver. Inventive et régressive, elle est destinée aux fanas de haute technologie. Bref de la junk food à avaler vite fait bien fait devant son écran d’ordinateur.
DE QUOI EST CONSITUE UN REPAS DE GEEK ?
Souvent un simple snack ou un plat unique à dévorer seul devant de longues parties de jeux vidéo, de chats sur internet ou 1 film. En tout cas, un seul mot d'ordre chez les geek-cooking : micro-ondes !
Sur le blog, mange-mon-geek.over-blog.fr, on vous propose des cours de cuisine pour geek, ou comment faire une bruchetta en 3 minutes, un poulet au coco ou un riz au coca…
Et qui dit nouvelle façon de se nourrir dit restaurants tendances (à ne pas manquer si on vous colle dans la catégorie geek, et que vous avez les moyens de partir !)
The Wow, Beijing (Chine)
Des plats au décor en passant par les écrans géants disposés dans l’établissement, tout l'univers de ce restaurant est pensé autour de "World of Warcraft", le jeu en ligne préféré de nos amis Geek.
iBurger, Montréal (Canada)
Dans ce fast food high-tech, on s’assied et on choisit ses plats sur sa table tactile.
Hajime, Bangkok (Thaïlande)
Aucun serveur dans ce restaurant ! Toutes les assiettes sont amenées "par un robot qui effectuera même quelques pas de danse pour mettre de l’ambiance
CHRONIQUE TENDANCE : LA GEEK FOOD
Mouvement culinaire, la geek food nous vient des Etats-Unis et consiste en plats ayant comme particularité 1ère de pouvoir être préparés rapido, à base d'ingrédients faciles à trouver. Inventive et régressive, elle est destinée aux fanas de haute technologie. Bref de la junk food à avaler vite fait bien fait devant son écran d’ordinateur.
DE QUOI EST CONSITUE UN REPAS DE GEEK ?
Souvent un simple snack ou un plat unique à dévorer seul devant de longues parties de jeux vidéo, de chats sur internet ou 1 film. En tout cas, un seul mot d'ordre chez les geek-cooking : micro-ondes !
Sur le blog, mange-mon-geek.over-blog.fr, on vous propose des cours de cuisine pour geek, ou comment faire une bruchetta en 3 minutes, un poulet au coco ou un riz au coca…
Et qui dit nouvelle façon de se nourrir dit restaurants tendances (à ne pas manquer si on vous colle dans la catégorie geek, et que vous avez les moyens de partir !)
The Wow, Beijing (Chine)
Des plats au décor en passant par les écrans géants disposés dans l’établissement, tout l'univers de ce restaurant est pensé autour de "World of Warcraft", le jeu en ligne préféré de nos amis Geek.
iBurger, Montréal (Canada)
Dans ce fast food high-tech, on s’assied et on choisit ses plats sur sa table tactile.
Hajime, Bangkok (Thaïlande)
Aucun serveur dans ce restaurant ! Toutes les assiettes sont amenées "par un robot qui effectuera même quelques pas de danse pour mettre de l’ambiance
CHRONIQUE TENDANCE : LA GEEK FOOD
lundi 9 janvier 2012
LE BONHEUR, C'EST LA SANTE
Cela fait 30 ans que les scientifiques étudient les effets du bonheur. Et les preuves s'accumulent : il n'a rien de négligeable ou d'abstrait.
C'est bien sûr, un excellent antistress et antidépresseur de 1er choix, mais il est aussi capable de faire baisser notre taux de cholestérol, de maintenir au top notre tension artérielle et d'entretenir nos artères…
RIRE : UNE PARADE AUX MALADIES CARDIAQUES
Des chercheurs de l'université de Baltimore l'ont confirmé : rire est aussi bénéfique pour notre système cardio-vasculaire que faire du sport.
20mn de rire équivaut à un cours d'aérobic ou à une séance de jogging. Mais ça ne s'arrête pas là : il fait grimper le taux d'endorphines, (les hormones du bonheur, et aussi antidouleur naturel). 1mn de rire apporte le même bénéfice que 45mn de relaxation.
VIVRE A DEUX : UNE GARANTIE DE LONGEVITE
D'après le British Medical Journal, ceux qui sont en couple vivent plus longtemps que les autres.
Mais attention : seules les unions heureuses améliorent la santé des femmes. Des chercheurs ont étudié 500 femmes pendant 12 ans, et les résultats sont sans appel : mariées ou en couple, celles qui se sentaient bien en ménage avaient une pression artérielle moins élevée, des taux de cholestérol plus bas et moins de kilos superflus.
Des chercheurs de la Brigham Young University ont montré qu'un mauvais mariage est plus dommageable qu'un bon célibat, tensiomètre à l'appui.
L'AMITIE : ANTIDOTE AU STRESS
Une étude montre que plus nous avons d'amies, mois nous sommes susceptibles de souffrir de handicaps physiques en vieillissant et plus nous avons de chance de mener une vie heureuse. Les différences sont si marquées que l'équipe de chercheurs en a conclu que l'absence d'amies ou de confidentes était aussi nuisible pour la santé que le tabagisme ou l'embonpoint !
SOURCE : FEMME ACTUELLE
LE BONHEUR, C'EST LA SANTE
C'est bien sûr, un excellent antistress et antidépresseur de 1er choix, mais il est aussi capable de faire baisser notre taux de cholestérol, de maintenir au top notre tension artérielle et d'entretenir nos artères…
RIRE : UNE PARADE AUX MALADIES CARDIAQUES
Des chercheurs de l'université de Baltimore l'ont confirmé : rire est aussi bénéfique pour notre système cardio-vasculaire que faire du sport.
20mn de rire équivaut à un cours d'aérobic ou à une séance de jogging. Mais ça ne s'arrête pas là : il fait grimper le taux d'endorphines, (les hormones du bonheur, et aussi antidouleur naturel). 1mn de rire apporte le même bénéfice que 45mn de relaxation.
VIVRE A DEUX : UNE GARANTIE DE LONGEVITE
D'après le British Medical Journal, ceux qui sont en couple vivent plus longtemps que les autres.
Mais attention : seules les unions heureuses améliorent la santé des femmes. Des chercheurs ont étudié 500 femmes pendant 12 ans, et les résultats sont sans appel : mariées ou en couple, celles qui se sentaient bien en ménage avaient une pression artérielle moins élevée, des taux de cholestérol plus bas et moins de kilos superflus.
Des chercheurs de la Brigham Young University ont montré qu'un mauvais mariage est plus dommageable qu'un bon célibat, tensiomètre à l'appui.
L'AMITIE : ANTIDOTE AU STRESS
Une étude montre que plus nous avons d'amies, mois nous sommes susceptibles de souffrir de handicaps physiques en vieillissant et plus nous avons de chance de mener une vie heureuse. Les différences sont si marquées que l'équipe de chercheurs en a conclu que l'absence d'amies ou de confidentes était aussi nuisible pour la santé que le tabagisme ou l'embonpoint !
SOURCE : FEMME ACTUELLE
LE BONHEUR, C'EST LA SANTE
samedi 7 janvier 2012
POURQUOI LES HOMMES MAIGRISSENT PLUS VITE
LES EMOTIONS NE FONT PAS GROSSIR LES HOMMES.
Leurs problèmes de poids sont plutôt liés au mode de vie : repas d'affaires, pas assez de sport… Et pour se remettre au pas, "il leur suffit de manger du steak au lieu de l'entrecôte et des pâtes avec des légumes plutôt que des frites pour réduire par 2 ou 3 leur rapport calorique. "
Nous, mesdames, nous devons gérer des compulsions alimentaires souvent liés à nos émotions… avec le résultat que l'on sait !
ILS ONT SUIVI MOINS DE REGIME.
Quand les hommes entament un régime, c'est souvent vers 40 ans, parce qu'ils ont pris un peu de ventre. Alors que les femmes pourraient écrire un roman sur leur lutte contre les kilos.
"Mais à chaque restriction, l'organisme commence par puiser l'énergie dont il a besoin dans ses protéines musculaires, avant même de s'attaquer aux réserves de graisses. Du coup, les muscles brûlent moins de calories. C'est le cercle vicieux : dès qu'on reprend une alimentation normale, comme on brûle moins, on grossit plus vite. "
N'ayant pas ce passé de régimes à répétition, les hommes ne rencontreront pas ces résistance à l'amaigrissement et seront avantagés.
LA BEDAINE EST PLUS FACILE A PERDRE
La répartition des graisses est différente selon le sexe. Les hommes développent un surpoids au niveau de l'abdomen alors que les femmes vont surtout emmagasiner leurs réserves sur les fesses et les cuisses.
Pour les hommes "il leur suffit de réduire légèrement les glucides pour obtenir des résultats très bénéfiques sur la santé et la ligne. Alors que pour les femmes les graisses sont rebelles à l'amincissement, car elles sont génétiquement programmées pour servir de réserve lors des grossesses.
SOURCE : VERSION FEMINA
http://legrandmorning.rtl2.fr/2012/01/pourquoi-les-hommes-maigrissent-plus-vite-.html
Leurs problèmes de poids sont plutôt liés au mode de vie : repas d'affaires, pas assez de sport… Et pour se remettre au pas, "il leur suffit de manger du steak au lieu de l'entrecôte et des pâtes avec des légumes plutôt que des frites pour réduire par 2 ou 3 leur rapport calorique. "
Nous, mesdames, nous devons gérer des compulsions alimentaires souvent liés à nos émotions… avec le résultat que l'on sait !
ILS ONT SUIVI MOINS DE REGIME.
Quand les hommes entament un régime, c'est souvent vers 40 ans, parce qu'ils ont pris un peu de ventre. Alors que les femmes pourraient écrire un roman sur leur lutte contre les kilos.
"Mais à chaque restriction, l'organisme commence par puiser l'énergie dont il a besoin dans ses protéines musculaires, avant même de s'attaquer aux réserves de graisses. Du coup, les muscles brûlent moins de calories. C'est le cercle vicieux : dès qu'on reprend une alimentation normale, comme on brûle moins, on grossit plus vite. "
N'ayant pas ce passé de régimes à répétition, les hommes ne rencontreront pas ces résistance à l'amaigrissement et seront avantagés.
LA BEDAINE EST PLUS FACILE A PERDRE
La répartition des graisses est différente selon le sexe. Les hommes développent un surpoids au niveau de l'abdomen alors que les femmes vont surtout emmagasiner leurs réserves sur les fesses et les cuisses.
Pour les hommes "il leur suffit de réduire légèrement les glucides pour obtenir des résultats très bénéfiques sur la santé et la ligne. Alors que pour les femmes les graisses sont rebelles à l'amincissement, car elles sont génétiquement programmées pour servir de réserve lors des grossesses.
SOURCE : VERSION FEMINA
http://legrandmorning.rtl2.fr/2012/01/pourquoi-les-hommes-maigrissent-plus-vite-.html
vendredi 6 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LES GALETTES A LA FÊTE
LA GALETTE CROCOCHOC DE LENÔTRE ET LACOSTE
Les 2 marques se sont associées pour créer une surprenante Galette des Rois. Elle reprend la forme du légendaire Crocodile : feuilletage caramélisé, crème d'amande rehaussée d'une ganache chocolat noir intense à la fève de Tonka, le tout enrobé de chocolat craquant.
Prix : 55 € pour 8 personnes
L'AMANDE DE FAUCHON
Le pâtissier nous propose la galette traditionnelle, pâte feuilletée au beurre des Charentes garnie de crème d'amandes.
Les fèves 2012 sont des représentations des pâtisseries Fauchon.
Prix : 50 € pour 8
Bon et il y en a 2 que nous n'avons pas pu goûter mais qui nous font bien envie :
LA CHOCOLAT NOIR AKOSOMBO DE LA MAISON DU CHOCOLAT
Que tous les fondus de chocolat se tiennent prêt, cette galette est faite pour vous : Pas de frangipane, mais une ganache au chocolat noir grand cru de cacao du Ghana.
Prix : 28 € pour 4
Et la préférée de Voici qui lui décerne 5 étoiles :
L'AMANDES ET PERLES DE PRALINE DE DOMINIQUE SAIBRON
Le plus pâtissier des boulangers a choisi un beurre AOC Poitou-Charentes pour réaliser son feuilletage, et c'est le gros plus ! Le praliné sublime la frangipane !
Prix : 13,20 pour 4
CHRONIQUE SHOPPING : LES GALETTES A LA FÊTE
Les 2 marques se sont associées pour créer une surprenante Galette des Rois. Elle reprend la forme du légendaire Crocodile : feuilletage caramélisé, crème d'amande rehaussée d'une ganache chocolat noir intense à la fève de Tonka, le tout enrobé de chocolat craquant.
Prix : 55 € pour 8 personnes
L'AMANDE DE FAUCHON
Le pâtissier nous propose la galette traditionnelle, pâte feuilletée au beurre des Charentes garnie de crème d'amandes.
Les fèves 2012 sont des représentations des pâtisseries Fauchon.
Prix : 50 € pour 8
Bon et il y en a 2 que nous n'avons pas pu goûter mais qui nous font bien envie :
LA CHOCOLAT NOIR AKOSOMBO DE LA MAISON DU CHOCOLAT
Que tous les fondus de chocolat se tiennent prêt, cette galette est faite pour vous : Pas de frangipane, mais une ganache au chocolat noir grand cru de cacao du Ghana.
Prix : 28 € pour 4
Et la préférée de Voici qui lui décerne 5 étoiles :
L'AMANDES ET PERLES DE PRALINE DE DOMINIQUE SAIBRON
Le plus pâtissier des boulangers a choisi un beurre AOC Poitou-Charentes pour réaliser son feuilletage, et c'est le gros plus ! Le praliné sublime la frangipane !
Prix : 13,20 pour 4
CHRONIQUE SHOPPING : LES GALETTES A LA FÊTE
jeudi 5 janvier 2012
DECRYPTER LES ETIQUETTES POUR MIEUX CONSOMMER
Sous l'empilement de réglementations, la composition exacte d'un produit alimentaire devient difficile à comprendre.
Une diététicienne explique que "Si le nom, le poids, la date limite sont obligatoirement regroupés sur la même face de l'emballage, les autres mentions dites facultatives peuvent être dispersées, ce qui complique le travail du consommateur"
1ère chose à savoir : l'étiquette donne toujours la liste des ingrédients présents dans un produit, du plus important au moins présent. Un paquet de biscuit doit donc donner en tête de liste la ou les céréales entrant dans sa composition.
La diététicienne ajoute que "dans un plat cuisiné à base de viande, les protéines doivent toujours être plus importantes que les lipides" et elle livre un autre conseil avisé : "Le plat ne doit pas dépasser 400 calories par portion."
Ça se complique dès qu'on s'intéresse aux additifs. Ils sont en générale, employés pour conserver, rehausser le goût ou embellir l'aspect d'un produit. Mais on ne sait pas grand-chose sur eux.
La diététicienne alerte donc : "Il faut surtout éviter les E110 et E124".
L'usage intensif d'huile de palme soulève de grandes questions. Et pour cause : "Une fois transformée de liquide en solide, l'huile de palme contient des acides gras transformés, très mauvais pour la santé". Dans ce cas l'huile de palme est dite "hydrogénée". Voilà aussi pourquoi certains fabricants indiquent qu'ils peuvent l'utiliser dans sa forme "non hydrogénée", donc non transformée.
LES BONNES GRAISSES
Certains lipides sont fortement conseillés, cars ils participent à l'entretien d'une bonne santé. C'est le cas des polyinsaturés, dont les fameux oméga 3, présents notamment dans les poissons gras ou l'huile de lin.
Résultat : Mangez des sardines !!!
SOURCE : MIDI LIBRE
DECRYPTER LES ETIQUETTES POUR MIEUX CONSOMMER
Une diététicienne explique que "Si le nom, le poids, la date limite sont obligatoirement regroupés sur la même face de l'emballage, les autres mentions dites facultatives peuvent être dispersées, ce qui complique le travail du consommateur"
1ère chose à savoir : l'étiquette donne toujours la liste des ingrédients présents dans un produit, du plus important au moins présent. Un paquet de biscuit doit donc donner en tête de liste la ou les céréales entrant dans sa composition.
La diététicienne ajoute que "dans un plat cuisiné à base de viande, les protéines doivent toujours être plus importantes que les lipides" et elle livre un autre conseil avisé : "Le plat ne doit pas dépasser 400 calories par portion."
Ça se complique dès qu'on s'intéresse aux additifs. Ils sont en générale, employés pour conserver, rehausser le goût ou embellir l'aspect d'un produit. Mais on ne sait pas grand-chose sur eux.
La diététicienne alerte donc : "Il faut surtout éviter les E110 et E124".
L'usage intensif d'huile de palme soulève de grandes questions. Et pour cause : "Une fois transformée de liquide en solide, l'huile de palme contient des acides gras transformés, très mauvais pour la santé". Dans ce cas l'huile de palme est dite "hydrogénée". Voilà aussi pourquoi certains fabricants indiquent qu'ils peuvent l'utiliser dans sa forme "non hydrogénée", donc non transformée.
LES BONNES GRAISSES
Certains lipides sont fortement conseillés, cars ils participent à l'entretien d'une bonne santé. C'est le cas des polyinsaturés, dont les fameux oméga 3, présents notamment dans les poissons gras ou l'huile de lin.
Résultat : Mangez des sardines !!!
SOURCE : MIDI LIBRE
DECRYPTER LES ETIQUETTES POUR MIEUX CONSOMMER
mardi 3 janvier 2012
SOS POST-FÊTE
J'AI BU ET PAS QUE DE L'EAU
Ce qu'on ressent : Mal de tête et on a hyper soif !
Ce qu'il faut faire : Contre le mal de crâne, on prend un antalgique (Aspirine ou Doliprane) à prendre dès le réveil. Dans la journée on boit beaucoup d'eau + du bouillon de légumes, qui nettoie l'estomac et permet de se réhydrater.
Bien aussi, le jus d'orange, source de vitamine C, et qui aide à éliminer l'alcool.
JE N'AI QUASIMENT PAS DORMI
Ce qu'on ressent : On se lève avec une seule envie : se recoucher !
Ce qu'il faut faire : Aller se recoucher ! Et si ce n'est pas possible, on se fait un petit déj de compète. On démarre avec une grande tasse d'eau chaude pour nettoyer le corps + on mange des fruits + des oléagineux (amandes, noisettes, noix) + des protéines (œuf ou jambon) + du pain complet. On évite les aliments difficiles à digérer.
Et pour détendre les muscles, on prend un bain chaud dans lequel on verse quelques gouttes d'huile essentielles de lavande, on boit une infusion de fleurs d'oranger et on se couche tôt !
J'AI DEVORE LA BOITE DE CHOCOLATS
Ce qu'on ressent : On a mal au ventre !
Ce qu'il faut faire : On pose une bouillote chaude sur le foie et on boit de l'eau gazeuse riche en bicarbonate. Les bulles dilatent l'estomac.
Les jours qui suivent 2 options : boire avant chaque repas une teinture mère de pissenlit ou on se faire une infusion de romarin, à boire 3 ou 4 fois par jour.
SOURCE : BIBA
SOS POST-FÊTE
Ce qu'on ressent : Mal de tête et on a hyper soif !
Ce qu'il faut faire : Contre le mal de crâne, on prend un antalgique (Aspirine ou Doliprane) à prendre dès le réveil. Dans la journée on boit beaucoup d'eau + du bouillon de légumes, qui nettoie l'estomac et permet de se réhydrater.
Bien aussi, le jus d'orange, source de vitamine C, et qui aide à éliminer l'alcool.
JE N'AI QUASIMENT PAS DORMI
Ce qu'on ressent : On se lève avec une seule envie : se recoucher !
Ce qu'il faut faire : Aller se recoucher ! Et si ce n'est pas possible, on se fait un petit déj de compète. On démarre avec une grande tasse d'eau chaude pour nettoyer le corps + on mange des fruits + des oléagineux (amandes, noisettes, noix) + des protéines (œuf ou jambon) + du pain complet. On évite les aliments difficiles à digérer.
Et pour détendre les muscles, on prend un bain chaud dans lequel on verse quelques gouttes d'huile essentielles de lavande, on boit une infusion de fleurs d'oranger et on se couche tôt !
J'AI DEVORE LA BOITE DE CHOCOLATS
Ce qu'on ressent : On a mal au ventre !
Ce qu'il faut faire : On pose une bouillote chaude sur le foie et on boit de l'eau gazeuse riche en bicarbonate. Les bulles dilatent l'estomac.
Les jours qui suivent 2 options : boire avant chaque repas une teinture mère de pissenlit ou on se faire une infusion de romarin, à boire 3 ou 4 fois par jour.
SOURCE : BIBA
SOS POST-FÊTE
lundi 2 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LE SALON MUM & BABE
ALORS QU'EST-CE QUE C'EST ?
C'est le premier salon de coiffure et beauté "baby friendly" qui s'occupe de vos enfants pendant qu'on prend soin de vous.
Créé par Lucie Porcher, tout le monde y est bienvenu. Les mamans bien sûr, mais aussi les papas ! Parce que Christophe, La Haine, vous qui vous tartinez de crème avant l'émission pour être beau, frais et Nickel… vous êtes loin d'être les seuls !
92 % des hommes trouvent normal d'utiliser des produits de beauté, et 75 % d'entre eux estiment qu'ils ne prennent pas assez soin de leur corps…
Le salon s'occupe des enfants de 0 à 6 ans à travers des ateliers d'éveil, pendant que les parents se font coiffer, masser, ou épiler.
Le salon vous propose épilation, manucure, pédicure, soins du corps et du visage, massages, pour vous rendre la peau et la vie plus douces.
Et Mum & Babe dispose d’une cabine double pour profiter de soins détente et beauté en couple ou entre amies.
www.mumandbabe.fr pour l'instant il n'y a qu'un salon à Paris mais on ne doute pas qu'il devrait se développer dans d'autres villes.
CHRONIQUE SHOPPING : LE SALON MUM & BABE
C'est le premier salon de coiffure et beauté "baby friendly" qui s'occupe de vos enfants pendant qu'on prend soin de vous.
Créé par Lucie Porcher, tout le monde y est bienvenu. Les mamans bien sûr, mais aussi les papas ! Parce que Christophe, La Haine, vous qui vous tartinez de crème avant l'émission pour être beau, frais et Nickel… vous êtes loin d'être les seuls !
92 % des hommes trouvent normal d'utiliser des produits de beauté, et 75 % d'entre eux estiment qu'ils ne prennent pas assez soin de leur corps…
Le salon s'occupe des enfants de 0 à 6 ans à travers des ateliers d'éveil, pendant que les parents se font coiffer, masser, ou épiler.
Le salon vous propose épilation, manucure, pédicure, soins du corps et du visage, massages, pour vous rendre la peau et la vie plus douces.
Et Mum & Babe dispose d’une cabine double pour profiter de soins détente et beauté en couple ou entre amies.
www.mumandbabe.fr pour l'instant il n'y a qu'un salon à Paris mais on ne doute pas qu'il devrait se développer dans d'autres villes.
CHRONIQUE SHOPPING : LE SALON MUM & BABE
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