lundi 23 janvier 2012
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
Aujourd'hui, on croit la sieste réservée aux bébés et aux séniors, et on l'assimile même à une perte de temps, or nous manquons cruellement de sommeil ! On dort en moyenne 1h30 de moins qu'il y a 50 ans.
LES SPECIALISTES LA PLEBISCITENT
"Une sieste de 10 à 20 mn dans l'heure qui suit le déjeuner n'a rien à voir avec la paresse. La digestion conduisant à une somnolence, il faut se l'autoriser sans culpabiliser", assure le Dr Jean-Jacques Menuet, sophrologue.
Des études ont montré ses bienfaits pour la santé et notre productivité : " La sieste restaure notre capacité de mémorisation. Elle réduit notre taux de cortisol, l'hormone du stress, d'où un effet positif sur le système cardiovasculaire, l'hypertension, le surpoids et sur notre bonne humeur !
Elle contribue également à prévenir les accidents du travail et de la route.
POUR UNE BONNE SIESTE IL FAUT UNE BONNE METHODE
Pas si simple de se reposer mais se préparer à une bonne sieste n'a rien de sorcier, à condition de respecter quelques règles.
Pas la peine de s'allonger dans l'obscurité ou de se répéter en boucle, je dois m'endormir – c'est le plus sûr moyen de ne pas y arriver !
Plus bénéfique que la pause cigarette, 20 minutes de sieste équivalent à deux heures de sommeil en terme de récupération physique et physiologique.
TROIS ASTUCES POUR REUSSIR SON MICRODODO
1- On s'écoute : L'essentiel est de se caler confortablement, les jambes un peu relevées;
2- On respire zen : Une main sur l'estomac, on prend une inspiration tranquille en soulevant le ventre, on regarde son thorax qui se soulève, on détend ses épaules, on expire de manière fluide…
3- On visualise de bons souvenirs.
SOURCE : MARIE-FRANCE
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
LES SPECIALISTES LA PLEBISCITENT
"Une sieste de 10 à 20 mn dans l'heure qui suit le déjeuner n'a rien à voir avec la paresse. La digestion conduisant à une somnolence, il faut se l'autoriser sans culpabiliser", assure le Dr Jean-Jacques Menuet, sophrologue.
Des études ont montré ses bienfaits pour la santé et notre productivité : " La sieste restaure notre capacité de mémorisation. Elle réduit notre taux de cortisol, l'hormone du stress, d'où un effet positif sur le système cardiovasculaire, l'hypertension, le surpoids et sur notre bonne humeur !
Elle contribue également à prévenir les accidents du travail et de la route.
POUR UNE BONNE SIESTE IL FAUT UNE BONNE METHODE
Pas si simple de se reposer mais se préparer à une bonne sieste n'a rien de sorcier, à condition de respecter quelques règles.
Pas la peine de s'allonger dans l'obscurité ou de se répéter en boucle, je dois m'endormir – c'est le plus sûr moyen de ne pas y arriver !
Plus bénéfique que la pause cigarette, 20 minutes de sieste équivalent à deux heures de sommeil en terme de récupération physique et physiologique.
TROIS ASTUCES POUR REUSSIR SON MICRODODO
1- On s'écoute : L'essentiel est de se caler confortablement, les jambes un peu relevées;
2- On respire zen : Une main sur l'estomac, on prend une inspiration tranquille en soulevant le ventre, on regarde son thorax qui se soulève, on détend ses épaules, on expire de manière fluide…
3- On visualise de bons souvenirs.
SOURCE : MARIE-FRANCE
ET SI ON BOSSAIT UN PEU LA SIESTE ?
dimanche 22 janvier 2012
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
WEEK END BRANCHE A BARCELONE A LA CASA CAMPER
Ouvert depuis 6 ans, ce petit hôtel situé dans le quartier cool du Raval (près du musée d'art contemporain), réunit autant de jeunes branchés que de jeunes parents.
Les + : personnel aux petits soins, lits parapluie et chaises hautes sur demande, snack bio ouvert H24 pour les enfants. Chaque chambre dispose de sa propre "salita", une petite pièce avec télé, hamac et canap, idéal pour l'heure de la micro sieste. L'hôtel prête gratuitement des vélos équipés de sièges enfants pour sillonner la ville.
Le prix : A partir de 192 € la nuit en chambre double
Le site : www.casacamper.com
WEEK END BOHEME A BERLIN EN CARAVANE (Celui-là c'est pour toi Christophe écoute bien)
Non, Berlin ne rime pas qu'avec bars clandestins et soirées électro en souterrain. Avec son zoo, ses espaces verts et son village Lego géant, c'est aussi le paradis des petits. Pour un trip 100 % fun, aller dormir à la belle étoile au Hütten Palast, traduisez "Caravane Palace". Mi-hôtel, mi-camping, ce spot n'est autre qu'un vaste hangar à la déco vintage où l'on ne loue pas de chambres, mais de mobil-homes fifties.
Le prix : A partir 60€ la nuit dans une caravane 2 places
Le site : www.huettenpalast.de
WEEK END ROOTS EN BRATGNE EN CABANE FLOTTANTE
Un vrai trip Koh-Lanta à une demi-heure de Saint-Malo. Direction la Cabane Contre-courant sur l'étang des Ormes, une bicoque flottante pouvant accueillir un couple et 2 enfants (dès 6 ans) qu'on a juste à laisser dériver pour partir à l'aventure et à la rencontre des cygnes et des oies sauvages.
Ici pas de chichis : ni eau ni électricité, des toilettes sèches et un chauffage d'appoint… Mais rassurez-vous, dans ce domaine de 200 hectares, la civilisation n'est qu'à quelques coups de pagaie et le petit déj est livré directement sur le ponton.
Le prix : 189 € la nuit
Le site : www.lesormes.com
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
Ouvert depuis 6 ans, ce petit hôtel situé dans le quartier cool du Raval (près du musée d'art contemporain), réunit autant de jeunes branchés que de jeunes parents.
Les + : personnel aux petits soins, lits parapluie et chaises hautes sur demande, snack bio ouvert H24 pour les enfants. Chaque chambre dispose de sa propre "salita", une petite pièce avec télé, hamac et canap, idéal pour l'heure de la micro sieste. L'hôtel prête gratuitement des vélos équipés de sièges enfants pour sillonner la ville.
Le prix : A partir de 192 € la nuit en chambre double
Le site : www.casacamper.com
WEEK END BOHEME A BERLIN EN CARAVANE (Celui-là c'est pour toi Christophe écoute bien)
Non, Berlin ne rime pas qu'avec bars clandestins et soirées électro en souterrain. Avec son zoo, ses espaces verts et son village Lego géant, c'est aussi le paradis des petits. Pour un trip 100 % fun, aller dormir à la belle étoile au Hütten Palast, traduisez "Caravane Palace". Mi-hôtel, mi-camping, ce spot n'est autre qu'un vaste hangar à la déco vintage où l'on ne loue pas de chambres, mais de mobil-homes fifties.
Le prix : A partir 60€ la nuit dans une caravane 2 places
Le site : www.huettenpalast.de
WEEK END ROOTS EN BRATGNE EN CABANE FLOTTANTE
Un vrai trip Koh-Lanta à une demi-heure de Saint-Malo. Direction la Cabane Contre-courant sur l'étang des Ormes, une bicoque flottante pouvant accueillir un couple et 2 enfants (dès 6 ans) qu'on a juste à laisser dériver pour partir à l'aventure et à la rencontre des cygnes et des oies sauvages.
Ici pas de chichis : ni eau ni électricité, des toilettes sèches et un chauffage d'appoint… Mais rassurez-vous, dans ce domaine de 200 hectares, la civilisation n'est qu'à quelques coups de pagaie et le petit déj est livré directement sur le ponton.
Le prix : 189 € la nuit
Le site : www.lesormes.com
CHRONIQUE EVASION : CE WEEK END ON S'EVADE EN FAMILLE
samedi 21 janvier 2012
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
DEUX SYLLABES, C'EST PARFAIT
Depuis une 10aine d'années, moins les prénoms sont longs, plus ils sont populaires. C'est une probable conséquence des nouvelles règles d'attribution du nom de famille qui permettent aux parents, depuis 2005, de transmettre leurs 2 noms accolés.
Au palmarès des prénoms féminins 2012, on constate, que les 10 plus attribués ne comptent que 2 syllabes (contre 4 sur 10 en 80). Et le mouvement se durcit avec l'essor de la monosyllabe : Tom, Joy, Sam…
ORIGINAL MAIS PAS TROP
Depuis Janvier 93 et la libéralisation du choix du prénom, les parents peuvent faire preuve d'originalités. Mais ils ne sont pas plus audacieux. Les dernières enquêtes montrent que les prénoms rares ne concernent que 7 % des filles et 6 % des garçons.
Mais tout n'est pas permis. Si les parents peuvent baptiser leur progéniture comme ils le souhaitent, l'officier d'Etat civil doit informer le procureur de la République quand ce choix lui semble porter atteinte aux intérêts de l'enfant. C'est ce qui s'est passé en 2009, avec des parents qui voulaient appeler leur enfant Titeuf, en référence au personnage de BD. Ils ont été déboutés.
La punition fut la même pour les parents des petits Staline, Astérix, Vagina ou Clitorine. En revanche c'est passé pour Lambada, Othello, Cheyenne et Pacifique.
LES MIXES A LA PLACE DES COMPOSES
Incontestable déclin pour les prénoms composés depuis la fin des années 70. Au revoir les Anne-Sophie, Marie-Claude et autre Jean-Pierre.
Tendance de remplacement : le mixage, qui remporte de plus en plus de suffrage. Comment ça marche : Caroline + Anne = Carolane. Maxime + Alexandre = Maxandre
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
Depuis une 10aine d'années, moins les prénoms sont longs, plus ils sont populaires. C'est une probable conséquence des nouvelles règles d'attribution du nom de famille qui permettent aux parents, depuis 2005, de transmettre leurs 2 noms accolés.
Au palmarès des prénoms féminins 2012, on constate, que les 10 plus attribués ne comptent que 2 syllabes (contre 4 sur 10 en 80). Et le mouvement se durcit avec l'essor de la monosyllabe : Tom, Joy, Sam…
ORIGINAL MAIS PAS TROP
Depuis Janvier 93 et la libéralisation du choix du prénom, les parents peuvent faire preuve d'originalités. Mais ils ne sont pas plus audacieux. Les dernières enquêtes montrent que les prénoms rares ne concernent que 7 % des filles et 6 % des garçons.
Mais tout n'est pas permis. Si les parents peuvent baptiser leur progéniture comme ils le souhaitent, l'officier d'Etat civil doit informer le procureur de la République quand ce choix lui semble porter atteinte aux intérêts de l'enfant. C'est ce qui s'est passé en 2009, avec des parents qui voulaient appeler leur enfant Titeuf, en référence au personnage de BD. Ils ont été déboutés.
La punition fut la même pour les parents des petits Staline, Astérix, Vagina ou Clitorine. En revanche c'est passé pour Lambada, Othello, Cheyenne et Pacifique.
LES MIXES A LA PLACE DES COMPOSES
Incontestable déclin pour les prénoms composés depuis la fin des années 70. Au revoir les Anne-Sophie, Marie-Claude et autre Jean-Pierre.
Tendance de remplacement : le mixage, qui remporte de plus en plus de suffrage. Comment ça marche : Caroline + Anne = Carolane. Maxime + Alexandre = Maxandre
PRENOMS, CE QUE DICTE LA MODE
vendredi 20 janvier 2012
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
De la lingerie aux sex-toys, la vente à domicile a bien changé depuis les 1eres Tupperware home parties lancées en 1948.
COMMENT CA SE PASSE ?
Le principe est simple : les vendeuses (appelées, selon les marques "démonstratrices, "ambassadrices" ou "conseillères de vente") viennent au domicile d'une hôtesse, Christophe par exemple, qui aura réuni des amis, en général de 6 à 10 personnes, pour une ou deux heures de shopping.
Contrairement à la vendeuse, l'hôtesse ne perçoit aucun salaire, mais elle reçoit des cadeaux ou des points à cumuler et à échanger contre des produits de la marque. Ça représente en général l'équivalent de 10 % des profits de l'évènement.
Donc plus vos amis achètent et plus ça vous rapporte. Il faut alors bien choisir les domaines pour faire un carton. Ce qui marche le mieux ce sont les cosmétiques, la décoration, la lingerie et les bijoux.
Vous pouvez aussi miser sur la tendance en organisant des shopping party "coquines" avec vente de sex-toys et défilé de lingeries affriolantes. C'est l'occasion pour Christophe de vendre ton short en jean effrangé et tes bottes en cuir.
Moins sexy, l'or marche aussi très fort avec des Gold Paries. Ces réunions sont les seules où les invités vendent au lieu d'acheter, leurs bijoux et pièces d'or. Sur place, un expert évalue les objets et fait une offre d'achat personnalisée à chacune.
POUR PASSER D'HOTESSE A VENDEUSE
Il n'y a aucune condition d'âge, de diplômes ou d'expérience. Il suffit d'avoir un bon réseau relationnel. En moyenne les vendeuses gagnent l'équivalent d'un smic mensuel pour 2 jours et demi de travail par semaine, et jusqu'à 3 000 € par mois pour celles qui s'investissent le plus.
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
COMMENT CA SE PASSE ?
Le principe est simple : les vendeuses (appelées, selon les marques "démonstratrices, "ambassadrices" ou "conseillères de vente") viennent au domicile d'une hôtesse, Christophe par exemple, qui aura réuni des amis, en général de 6 à 10 personnes, pour une ou deux heures de shopping.
Contrairement à la vendeuse, l'hôtesse ne perçoit aucun salaire, mais elle reçoit des cadeaux ou des points à cumuler et à échanger contre des produits de la marque. Ça représente en général l'équivalent de 10 % des profits de l'évènement.
Donc plus vos amis achètent et plus ça vous rapporte. Il faut alors bien choisir les domaines pour faire un carton. Ce qui marche le mieux ce sont les cosmétiques, la décoration, la lingerie et les bijoux.
Vous pouvez aussi miser sur la tendance en organisant des shopping party "coquines" avec vente de sex-toys et défilé de lingeries affriolantes. C'est l'occasion pour Christophe de vendre ton short en jean effrangé et tes bottes en cuir.
Moins sexy, l'or marche aussi très fort avec des Gold Paries. Ces réunions sont les seules où les invités vendent au lieu d'acheter, leurs bijoux et pièces d'or. Sur place, un expert évalue les objets et fait une offre d'achat personnalisée à chacune.
POUR PASSER D'HOTESSE A VENDEUSE
Il n'y a aucune condition d'âge, de diplômes ou d'expérience. Il suffit d'avoir un bon réseau relationnel. En moyenne les vendeuses gagnent l'équivalent d'un smic mensuel pour 2 jours et demi de travail par semaine, et jusqu'à 3 000 € par mois pour celles qui s'investissent le plus.
CHRONIQUE SHOPPING : LES SHOPPING PARTY
jeudi 19 janvier 2012
PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
Dans son édition du jour, Le Figaroscope est revenu sur un thème très cher aux gastronomes : Paris est-elle toujours, question restaurants, la capitale du monde ?
Pour cela, le pôle gastronomique du Groupe Figaro a interrogé les spécialistes du monde entier pour éclairer notre lanterne. Et à les lire, Paris reste la capitale sentimentale de la gastronomie. Partout dans le monde, les chefs comme les critiques ont souvent connu ici leurs premiers émois.
Paris offre une sidérante palette de saveurs, avec des rues entières dédiés à l'appétit. On a même l'impression que Paris a les yeux plus gros le ventre. C'est sans doute l'un des derniers endroits au monde où l'on parle de nourritures tout en mangeant.
MAIS PARIS A UN SEUL PROBLEME : C'EST SA TRADITION
Elle freine toute modernité, car il est difficile de s'embarquer sur une mousseline de Yuzu (un agrume originaire de l'Est de l'Asie) alors qu'un navarin de veau s'offre la ligne d'en dessous… Les bistrots raflent la mise.
Du coup, de partout dans le monde, les talents apparaissent et nous doublent. A Copenhague, à Tokyo, Sao Paulo, Séoul, Singapour, Londres, Osaka etc…, les chefs sont passés en France faire leurs armes et maintenant triomphent dans leur pays.
Des capitales mondiales de la gastronomie, il y en a maintenant à la pelle, l'Europe en regorge (Florence, Lyon, Paris, Londres, Copenhague, San Sebastian).
Le Figaroscope tente un palmarès délicat, celui de retenir les 10 adresses que le monde entier nous envie. Et il n'y a pas que des endroits huppés. Y figurent des adresses comme le Petit Vendôme pour son sandwich, le Flore pour son verre de Ladoucette. Le reste est plus prévisible : Tour d'Argent, Jules Verne, Perre Gagnaire, Ami Louis. Parfois moins : Chateaubriand, Baratin.
SOURCE : LE FIGARO PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
Pour cela, le pôle gastronomique du Groupe Figaro a interrogé les spécialistes du monde entier pour éclairer notre lanterne. Et à les lire, Paris reste la capitale sentimentale de la gastronomie. Partout dans le monde, les chefs comme les critiques ont souvent connu ici leurs premiers émois.
Paris offre une sidérante palette de saveurs, avec des rues entières dédiés à l'appétit. On a même l'impression que Paris a les yeux plus gros le ventre. C'est sans doute l'un des derniers endroits au monde où l'on parle de nourritures tout en mangeant.
MAIS PARIS A UN SEUL PROBLEME : C'EST SA TRADITION
Elle freine toute modernité, car il est difficile de s'embarquer sur une mousseline de Yuzu (un agrume originaire de l'Est de l'Asie) alors qu'un navarin de veau s'offre la ligne d'en dessous… Les bistrots raflent la mise.
Du coup, de partout dans le monde, les talents apparaissent et nous doublent. A Copenhague, à Tokyo, Sao Paulo, Séoul, Singapour, Londres, Osaka etc…, les chefs sont passés en France faire leurs armes et maintenant triomphent dans leur pays.
Des capitales mondiales de la gastronomie, il y en a maintenant à la pelle, l'Europe en regorge (Florence, Lyon, Paris, Londres, Copenhague, San Sebastian).
Le Figaroscope tente un palmarès délicat, celui de retenir les 10 adresses que le monde entier nous envie. Et il n'y a pas que des endroits huppés. Y figurent des adresses comme le Petit Vendôme pour son sandwich, le Flore pour son verre de Ladoucette. Le reste est plus prévisible : Tour d'Argent, Jules Verne, Perre Gagnaire, Ami Louis. Parfois moins : Chateaubriand, Baratin.
SOURCE : LE FIGARO PARIS RESTE LA CAPITALE MONDIALE DE LA GASTRONOMIE
mercredi 18 janvier 2012
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
WORDER : Dérivé de "word". C'est l'action de choisir les mots pour attirer les consommateurs sur un site marchand. Sauf qu'il est utilisé à tort et à travers.
CODIR : Comité de direction. Mais il a ses petits frères : COMEX (comité exécutif), COMIN (comité d'innovation), et le très flippant COMA (comité des managers).
SERENDIPITE : C'est l'art de trouver la bonne info sans l'avoir vraiment herchée. Comme Newton avec sa pomme, ou l'ingénieur qui a découvert l'aspartame en se léchant les doigts pour tourner les pages d'un carnet ! Ou nous, en cliquant sur un lien sans faire exprès, et trouvant notre réponse.
BENCHMARQUER : C'est la francisation (aussi incroyable que ça puisse paraître) de l'anglais "benchmarking" qui veut dire comparaison. En clair, c'est faire une étude de marché de ce que vos concurrents font mieux que vous, pour en tirer les "best practices" (meilleures idées) à leur piquer.
TEAM BUILDING, celui-là c'est pour la Haine : C'est le processus par lequel une boîte tente d'unir une équipe. Tous les moyens sont bons : du travail collectif autour d'un projet commun, en passant par une randonnue comme Christophe l'a conseillé, ou encore le lynchage de dauphin en groupe…
KICK-OFF MEETING : Anglicisme du trop long "Réunion de lancement de produit".
SOURCE : BIBA
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
CODIR : Comité de direction. Mais il a ses petits frères : COMEX (comité exécutif), COMIN (comité d'innovation), et le très flippant COMA (comité des managers).
SERENDIPITE : C'est l'art de trouver la bonne info sans l'avoir vraiment herchée. Comme Newton avec sa pomme, ou l'ingénieur qui a découvert l'aspartame en se léchant les doigts pour tourner les pages d'un carnet ! Ou nous, en cliquant sur un lien sans faire exprès, et trouvant notre réponse.
BENCHMARQUER : C'est la francisation (aussi incroyable que ça puisse paraître) de l'anglais "benchmarking" qui veut dire comparaison. En clair, c'est faire une étude de marché de ce que vos concurrents font mieux que vous, pour en tirer les "best practices" (meilleures idées) à leur piquer.
TEAM BUILDING, celui-là c'est pour la Haine : C'est le processus par lequel une boîte tente d'unir une équipe. Tous les moyens sont bons : du travail collectif autour d'un projet commun, en passant par une randonnue comme Christophe l'a conseillé, ou encore le lynchage de dauphin en groupe…
KICK-OFF MEETING : Anglicisme du trop long "Réunion de lancement de produit".
SOURCE : BIBA
JE NE PIGE RIEN AU CHARABIA D'ENTREPRISE
mardi 17 janvier 2012
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
Déplacement en Boeing 777 baptisé "Panda Express", accueil ministériel à Roissy, apparition dans les journaux de 20h, escorte de motards jusqu'à leur villa de 5 millions €, gardes du corps, médecin personnel… on ne parle pas de Christophe Nicolas mais de Huan Huan (joyeuse) et Yuan Zi (rondouillard), un couple de pandas géants prêtés par la Chine pour 10 ans au zoo de Beauval, dans le Loir-et-Cher, qui sont arrivées hier après-midi.
COMBIEN COÛTE CE PRÊT ?
La Chine a compris comment tirer un profit économique de cet animal. Etant la seule à en posséder sur son sol, elle distille les prêts.
La décision n'est jamais prise à la légère : Le zoo de Beauval a dû attendre 6 ans pour être exaucé.
Le prix pour un prêt : 1 million de $ (800 000 €) par an et par animal. Pékin est tenu de consacrer l'intégralité des revenus qu'il en reçoit à la protection de l'espèce.
Il faut également payer le salaire d'une vétérinaire et d'un soigneur chinois. Et puis il y a l'achat des bambous : les Ecossais qui ont aussi un couple de pandas dans leur zoo consacrent un budget de 80 000 € par an. Autant que si leur couple déjeunait dans un 3 étoiles chaque jour.
Enfin, pour toute naissance, Pékin réclame une prime de 400 000 € par an. Et souvent les pandas font des jumeaux !
POURQUOI AIME-T-ON LES PANDAS ?
Pour sa façon humaine de manger avec ses mains, son air de nounours et sa grosse tête. "Les gens aiment ses grands yeux car cela leur rappelle ceux des enfants." Explique le directeur du Centre de recherche du zoo de San Diego. L'homme serait programmé pour avoir envie de protéger ce qui a l'apparence d'un petit enfant. La WWF l'avait très bien perçu en l'adoptant comme emblème.
Le public devra attendre le 11 Février pour les découvrir au zoo de Beauval.
SOURCE : LE POINT / LE NOUVEL OBS
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
COMBIEN COÛTE CE PRÊT ?
La Chine a compris comment tirer un profit économique de cet animal. Etant la seule à en posséder sur son sol, elle distille les prêts.
La décision n'est jamais prise à la légère : Le zoo de Beauval a dû attendre 6 ans pour être exaucé.
Le prix pour un prêt : 1 million de $ (800 000 €) par an et par animal. Pékin est tenu de consacrer l'intégralité des revenus qu'il en reçoit à la protection de l'espèce.
Il faut également payer le salaire d'une vétérinaire et d'un soigneur chinois. Et puis il y a l'achat des bambous : les Ecossais qui ont aussi un couple de pandas dans leur zoo consacrent un budget de 80 000 € par an. Autant que si leur couple déjeunait dans un 3 étoiles chaque jour.
Enfin, pour toute naissance, Pékin réclame une prime de 400 000 € par an. Et souvent les pandas font des jumeaux !
POURQUOI AIME-T-ON LES PANDAS ?
Pour sa façon humaine de manger avec ses mains, son air de nounours et sa grosse tête. "Les gens aiment ses grands yeux car cela leur rappelle ceux des enfants." Explique le directeur du Centre de recherche du zoo de San Diego. L'homme serait programmé pour avoir envie de protéger ce qui a l'apparence d'un petit enfant. La WWF l'avait très bien perçu en l'adoptant comme emblème.
Le public devra attendre le 11 Février pour les découvrir au zoo de Beauval.
SOURCE : LE POINT / LE NOUVEL OBS
LES VERY IMPORTANT PANDA SONT ARRIVES
lundi 16 janvier 2012
Velouté de châtaignes au cognac
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : 2/5 (facile)
Pour 6 personnes ou 12 verrines
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 300 à 400 g de châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal ou blanchies et décortiquées par vos soins)
- 2 cuillers à soupe de cognac
- 2 tablettes de bouillon de volaille (dégraissé, c'est plus light)
- 25 dl de crème fraiche liquide
- 3 échalotes
- 1/2 cuiller à café de sel
- ¼ de cuiller à café de poivre ou 6 tours de moulin à poivre
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 1 escalope de poulet ou de dinde ou de veau ou de pintade
Matériel :
- Une cocotte pouvant contenir 2l de liquide
- Un mixer ou un plongeur ou blender
- Une planche à découper et un bon couteau...
Préparation :
1- Éplucher et couper en petits morceaux les échalotes
2- Couper en morceaux l'escalope
3- Verser 2 cuillers à soupe d'huile au fond d'une cocotte un peu profonde (elle doit pouvoir contenir 2 litres de liquide) et mettre sur feu moyen
4- Faire revenir l'escalope coupée en morceaux 5 minutes en remuant
5- Ajouter les échalotes et les châtaignes et cuire 5 minutes de nouveau
6- Saler légèrement et poivrer
7- Ajouter le cognac en frottant bien les sucs de cuisson au fond de la cocotte
8- Verser les 25cl de crème et le litre d'eau ainsi que les 2 bouillons cube
9- Donner un bouillon, bien mélanger
10-Baisser le feu et laisser mitonner sans couvercle pendant 20 minutes
11-Hors du feu, réduire le tout en velouté grâce au plongeur ou transférer dans le blender ou mixeur et mixer 30 secondes
12-Verser dans les verrines et servir chaud ou tiède
Ce velouté est assez crémeux. Il peut être servi à l'assiette mais il sera encore plus apprécié en petites verrines.
http://www.manews.com/
Par ailleurs, cette recette toute à la châtaigne n'a pas de gluten !
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : 2/5 (facile)
Pour 6 personnes ou 12 verrines
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 300 à 400 g de châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal ou blanchies et décortiquées par vos soins)
- 2 cuillers à soupe de cognac
- 2 tablettes de bouillon de volaille (dégraissé, c'est plus light)
- 25 dl de crème fraiche liquide
- 3 échalotes
- 1/2 cuiller à café de sel
- ¼ de cuiller à café de poivre ou 6 tours de moulin à poivre
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 1 escalope de poulet ou de dinde ou de veau ou de pintade
Matériel :
- Une cocotte pouvant contenir 2l de liquide
- Un mixer ou un plongeur ou blender
- Une planche à découper et un bon couteau...
Préparation :
1- Éplucher et couper en petits morceaux les échalotes
2- Couper en morceaux l'escalope
3- Verser 2 cuillers à soupe d'huile au fond d'une cocotte un peu profonde (elle doit pouvoir contenir 2 litres de liquide) et mettre sur feu moyen
4- Faire revenir l'escalope coupée en morceaux 5 minutes en remuant
5- Ajouter les échalotes et les châtaignes et cuire 5 minutes de nouveau
6- Saler légèrement et poivrer
7- Ajouter le cognac en frottant bien les sucs de cuisson au fond de la cocotte
8- Verser les 25cl de crème et le litre d'eau ainsi que les 2 bouillons cube
9- Donner un bouillon, bien mélanger
10-Baisser le feu et laisser mitonner sans couvercle pendant 20 minutes
11-Hors du feu, réduire le tout en velouté grâce au plongeur ou transférer dans le blender ou mixeur et mixer 30 secondes
12-Verser dans les verrines et servir chaud ou tiède
Ce velouté est assez crémeux. Il peut être servi à l'assiette mais il sera encore plus apprécié en petites verrines.
http://www.manews.com/
Par ailleurs, cette recette toute à la châtaigne n'a pas de gluten !
samedi 14 janvier 2012
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
1. SKIER DANS UNE STATION DISCOUNT
Où : A Brides-les-bains, une station thermale de basse altitude.
Pourquoi c'est bien : Séjours et forfaits se réservent à des tarifs 30 à 50 % moins chers qu'en altitude. Et comme la station reste ouverte quasi toute l'année, les restos y vont mollo sur l'addition. Côté ski, c'est royal puisqu'on accède sans souci au domaine des 3 Vallées.
www.brides-les-bains.com
LE SPORT A TESTER : LE SPEEDRIDING
C'est quoi : Skis aux pieds et équipée d'une petite voile mi- parachute mi- parapente, on alterne la descente en glisse et survol des pentes enneigées. .
C'est pour qui : Les skieurs confirmées qui cherchent les montées d'adrénaline… Qu'est-ce que je disais !
Le prix : 195 € la ½ journée pour une leçon particulière.
2. Ça, ça va moins te plaire mais tant pis : DORMIR EN CHAMBRE D'HÔTES
Où : A Mégève, au cœur des Alpes, dans le massif du Mont-Blanc.
Pourquoi c'est bien : Parce qu'on dort dans un chalet typiquement montagnard avec vue, situé à seulement 50m des 1ères pistes de ski. Et qu'on peut difficilement trouver moins cher dans l'une des stations les plus huppées des Alpes.
www.homelidays.com
Bon là évidemment, c'est trop plan-plan pour toi… mais attends tu pourras tester LE RUISSELING SUR GLACE
C'est quoi : L'art de marcher sur l'eau. On remonte les torrents et les rivières gelées à l'aide de crampons et de piolets. Une activité proche de la cascade de glace, mais bien plus accessible car elle ne nécessite pas de réelle technique.
C'est pour qui : Tous ceux qui aiment s'immerger en pleine nature et écouter le silence de la nature…
Prix : 25 € l'heure et demi en cours collectif.
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
Où : A Brides-les-bains, une station thermale de basse altitude.
Pourquoi c'est bien : Séjours et forfaits se réservent à des tarifs 30 à 50 % moins chers qu'en altitude. Et comme la station reste ouverte quasi toute l'année, les restos y vont mollo sur l'addition. Côté ski, c'est royal puisqu'on accède sans souci au domaine des 3 Vallées.
www.brides-les-bains.com
LE SPORT A TESTER : LE SPEEDRIDING
C'est quoi : Skis aux pieds et équipée d'une petite voile mi- parachute mi- parapente, on alterne la descente en glisse et survol des pentes enneigées. .
C'est pour qui : Les skieurs confirmées qui cherchent les montées d'adrénaline… Qu'est-ce que je disais !
Le prix : 195 € la ½ journée pour une leçon particulière.
2. Ça, ça va moins te plaire mais tant pis : DORMIR EN CHAMBRE D'HÔTES
Où : A Mégève, au cœur des Alpes, dans le massif du Mont-Blanc.
Pourquoi c'est bien : Parce qu'on dort dans un chalet typiquement montagnard avec vue, situé à seulement 50m des 1ères pistes de ski. Et qu'on peut difficilement trouver moins cher dans l'une des stations les plus huppées des Alpes.
www.homelidays.com
Bon là évidemment, c'est trop plan-plan pour toi… mais attends tu pourras tester LE RUISSELING SUR GLACE
C'est quoi : L'art de marcher sur l'eau. On remonte les torrents et les rivières gelées à l'aide de crampons et de piolets. Une activité proche de la cascade de glace, mais bien plus accessible car elle ne nécessite pas de réelle technique.
C'est pour qui : Tous ceux qui aiment s'immerger en pleine nature et écouter le silence de la nature…
Prix : 25 € l'heure et demi en cours collectif.
CHRONIQUE EVASION : LE SKI AUTREMENT
Inscription à :
Articles (Atom)