L'odorat. Le parfumeur Jacques Polge a orchestré un aromatique boisé et frais. Le début pétillant (hespérides, baies roses et menthe poivrée) cède la place à une note plus chaude à base de cèdre, de vétiver et de jasmin. Le gingembre, qui vient renforcer la légère amertume du pamplemousse, se mêle ensuite à des effluves de santal, patchouli et encens.
Le toucher. Stéphane Girard, fondateur du bar à vins Wine by One à Paris, commente : "L'odeur me semble nette et droite, en parfaite adéquation avec le flacon carré. J'apprécie la fraîcheur subtile et élégante de cette fragrance urbaine, qui laisse également place à l'évasion."
Le goût. Celui qui a choisi minutieusement cent vingt crus à déguster poursuit : "Je rapprocherais Bleu d'un sauvignon blanc du Bordelais comme un smith-haut-lafitte, car c'est un vin qui a de l'élégance et de la droiture en bouche. Ou un chardonnay Ridge de Californie."
9 euros les 50 ml.
http://www.lepoint.fr/art-de-vivre/bleu-de-chanel-21-10-2010-1252509_4.php

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